学校からのお知らせ
2023年4月の記事一覧
どこの郷土料理?
4月27日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 ひきずり 千切大根のツナ和え
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 にんじん えのき 白菜
(国富町産)千切大根 きゅうり
☆★ 一口メモ ☆★
「ひきずり」はどこの郷土料理でしょう?この料理は、愛知県尾張地方の郷土料理です。「ひきずり」とは、鶏肉で作る「すき焼き」のことで、この地では、名古屋コーチンなどニワトリの飼育が盛んだったことから、作られるようになったそうです。具材を引きずるように、自分の器に移したことから「ひきずり」と呼ばれるようになったそうです。日本全国には、いろいろな郷土料理があります。調べてみると面白いですよ。
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国富町立本庄中学校
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宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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