2021年6月の記事一覧

☆★　献立名　☆★
　チーズパン　ラビオリのデミグラス煮　かみかみサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）豚肉　にんじん　じゃがいも　しめじ　ごぼう
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、かみかみ献立です。よくかんで食べる食材「ごぼう」を使って、「かみかみサラダ」を作りました。
　よくかんで食べることは、体に良いことばかりです。かむことで、あごの筋肉を鍛え、周りの血管や神経が刺激されて、脳の血流がよくなります。そして、脳の働きが活発になり、記憶力や集中力が高まっていきます。
　毎日の食事で、かむ回数を３０回以上を目標として、よくかんで食べることを意識できるとよいですね。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　親子丼　酢味噌和え　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しいたけ　長ねぎ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、かつおだしのうま味を生かした「親子丼」を作りました。鶏肉やかまぼこ、たまねぎ、にんじん、しいたけ、長ねぎなどの具材もたっぷり使ったので、それらのうま味も重なり、とても味わい深い「親子丼」に仕上げることができました。
　最近は、暑くて食欲も出ないこともあると思いますが、「親子丼」のように体に優しくて、うま味のある料理を食べると、体も元気になりますよ。

 　学校だより「まがたま」の６月号をうＵＰしました！
　今号のテーマは、校長先生の経営ビジョンのキーワード「磨く」です。
　学校の様子は、何気ないところからわかるものかもしれません。
　今回は、靴箱の様子、学級のロッカーや棚の様子、廊下の雑巾のかけ方、物の置き方など、日常生活に着目してみました。
　写真でわかると思いますが、どの学年もきちんと整理整頓され、整然としています。このような何気ないことが、学校の落ち着きや雰囲気を醸し出します。
　「本庄中の子どもたち、頑張っています！」

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　チキンカレー　みかんサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　じゃがいも　しめじ　キャベツ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、「チキンカレー」を作りました。
　カレーを作る時に使われる「カレー粉」は、香辛料を２０種類以上あわせた辛味、香りの強い黄色い粉です。この黄色は、サフランやウコンによるもので、辛味はこしょうやジンジャー、唐辛子、香りはコリアンダー、カルダモンなどを混ぜることで「カレー粉」ができあがります。
　「カレー粉」は、それぞれの香辛料の割合で、いろいろな種類の「カレー粉」ができます。オリジナル「カレー粉」を作ってみるのも楽しそうですね。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　肉豆腐　じゃこサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　にんじん　ごぼう　しいたけ　キャベツ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日の給食「じゃこサラダ」には、たくさんのきゅうりを使っています。
　きゅうりは、宮崎県の収穫量が全国一位です。給食でも、サラダや酢の物で大活躍している野菜の１つです。そして、給食で使っているきゅうりは、１００％国富町産です。地元で収穫されたきゅうりなので、とても新鮮でみずみずしく、色も鮮やかです。
　シャキシャキ食感のきゅうりを生かした「じゃこサラダ」に仕上がりました。