学校からのお知らせ
2021年12月の記事一覧
山形県の郷土料理
12月16日(木)の給食
麦ご飯 芋煮 茎わかめの酢の物 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 里芋 にんじん しいたけ ごぼう 長ねぎ キャベツ
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日は、山形県の郷土料理「芋煮」を作りました。「芋煮」のいもは、「里芋」を使っています。
この「芋煮」の始まりは、いろいろな説があります。一説には、十五夜のいもの名月の日に、「里芋」をお供えする風習から生まれたといわれています。今では、「芋煮会」というイベントがあり、野外で大きな鍋に「芋煮」を作り、地域の方々で食べて親ぼくを図る会をしているそうです。
今日の「芋煮」を食べて、体も心も温まってほしいです。
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国富町立本庄中学校
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