2022年2月の記事一覧

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　牛乳　呉汁　きざみうなぎ丼

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　にんじん　だいこん　ほうれん草　うなぎ

☆★　コメント　☆★
　今日は、宮崎県産のうなぎを使ったどんぶりを作りました。
　宮崎県の養殖うなぎの水揚げ量は、全国３位です。主に宮崎市や新富町で養殖されています。宮崎は、きれいな地下水が豊富で暖かい気候なので、身がふっくらで脂がのったおいしいうなぎを育てるのにとても良い環境といわれています。
　今日のうなぎは、食べやすい大きさに刻んである「きざみうなぎ丼」です。色鮮やかな錦糸卵とたっぷりのタレをご飯にかけていただきました。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　牛乳　くにとみ牛のビーフカレー　フレンチサラダ

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　にんじん　
（国富町産）牛肉　きゅうり

☆★　コメント　☆★
　ハッピーバレンタイン！給食センターからのチョコレートは「くにとみ牛のビーフカレー」です。チョコレートの色は茶色なので、茶色系の料理、そして１年間で数回しか出ない特別な献立にしたいと考えた結果、この「くにとみ牛のビーフカレー」を作ることになりました。
　名前の通り、国富町産の牛肉をたっぷり使ったので、味わい深いカレーに仕上がりました。

　本庄中のアイドルといえば！？なんでしょう？
　
　それは、とってもまるまるとして、かわいい５匹の金魚たちです！
　最初はとっても小さかったのですが、今はかなり大きくなり、お腹もはちきれんばかりにまんまるです。
　職員室前に水槽があり、休み時間や移動教室のついで等、よく子どもたちや職員が眺めている姿を目にします。
　私自身も、金魚を見ては気持ちをリフレッシュしています。
　そんな本庄中のアイドルに、本日、仲間が増えました。
　なんと、１００匹のエビと１０匹のドジョウ、そしてタニシです！
　早速、子どもたちや職員が入れ替わり立ち替わり見学に来ています。
　今日は、そんな本庄中のアイドルを御紹介します(^^)/

　　　　　　

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　牛乳　肉じゃが　きゅうりとわかめの酢の物

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しいたけ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日の副菜は、国富町産のきゅうりと海藻のわかめを使った「きゅうりとわかめの酢の物」を作りました。
　海藻を食べるようになった歴史は古く、石器時代にさかのぼります。海藻には、いろいろな種類があります。その中でも、わかめ、こんぶ、のりの３種類が日本の海藻の生産量９０％を占めています。海藻は、野菜と同じ葉緑体をもち、栄養分も似ています。

二年生が、桜の花びらの形をした紙に、三年生へのお礼のことばと、受験に向けての激励の言葉を書きました。そして、その花を三年生の校舎の階段の壁に貼り付け、きれいな桜の花を咲かせました。
三年生は、卒業に向けいそがしい毎日となると思いますが、最後までがんばってください。