学校からのお知らせ
2022年2月の記事一覧
宮崎のソウルフルーツ
2月16日(水)の給食
☆★ 献立名 ☆★
米粉パン 牛乳 マカロニシチュー 日向夏ドレッシングサラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)鶏肉 にんじん 日向夏ドレッシング
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
日向夏は、宮崎市で発見された柑橘類です。200年にわたり、宮崎県民に愛され続けるソウルフルーツです。
日向夏の特徴は、りんごの皮むきをするように外側の皮だけをうすくむき、中のふかふかの白い皮と果肉を一緒に食べられることです。ほんのりと甘みのある白い皮と、さわやかな酸味のある果肉を一緒に食べることで、日向夏の真のおいしさを感じることができます。
今日のサラダは、県産の日向夏果汁を使ったドレッシングで仕上げました。
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