2016年2月の記事一覧

＊今日の献立＊
コッペパン、牛乳、ミートポテト、フルーツヨーグルト

今日は、こどもたちの好きなフルーツヨーグルトでした。ヨーグルトには、血液をサラサラにする働きや、お腹の調子を整える働きがあります。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含まれています。ヨーグルトのカルシウムは、小魚や牛乳に含まれるカルシウムよりも体に吸収されやすいようです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

＊今日の献立＊
麦ごはん、牛乳、豚肉のしょうが炒め、呉汁、キンカン

今日は、宮崎県の特産物でもある完熟きんかんがついていました。美郷町でとれたものです。皮のほうにビタミンCが含まれているので、まるごと食べるようになったようです。とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

＊今日の献立＊
減量ミルクパン、牛乳、五目うどん、千切り大根のサラダ

日向市での特産品でもある千切り大根は、寒い冬の天気のよい日に干して作ります。生の大根１００ｇを干すと千切り大根約何グラムになるか知っていますか?正解は約８ｇだそうです。大根はほとんどが水分なのですね。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

＊今日の献立＊
ご飯、牛乳、八宝菜、たたききゅうり

きゅうりが「きゅうり」と呼ばれるようになるまでの話にはいろいろな説がありますが、江戸時代当時は、青いうちにとらずに、黄色く熟してから収穫していたので、「黄色いウリ」→「黄ウリ」→「きゅうり」と呼ばれるようになったようです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

＊今日の献立＊
麦ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、小松菜のごま和え

今日の大きいおかずの高野豆腐は、日本の伝統食です。「凍り豆腐」とも呼ばれ、豆腐を凍らせ乾燥させたもので、長期保存ができます。タンパク質やカルシウムが豊富で体にとってもよいです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

＊今日の献立＊
フィッシュバーガー、（バーガーパン、魚フライ、キャベツ、タルタルソース）、牛乳、ミネストローネ

ミネストローネはイタリア語で「具だくさん」や「ごちゃまぜ」という意味があります。各家庭で季節の野菜を使って作るイタリアの家庭料理です。
野菜中心ですが、時には短く切ったパスタやお米をいれることもあるそうです。トマトスープの味で、おいしかったです。ごちそうさまでした。

＊今日の献立＊
麦ごはん、牛乳、筑前煮、ひじきの酢の物

今日の給食は、ご飯、煮物、和え物で、「和食」でした。平成２５年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。世界が和食に注目しています。日本では、季節や地域ごとに、新鮮な食材を生かした料理が昔から作られてきたことが魅力の一つです。日本の文化を大切にしたいですね。ごちそうさまでした。

＊今日の献立＊
コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、りんごサラダ

「りんごが赤くなると○○が青くなる」「一日一個のりんごは○○を遠ざける」みなさんは○に入る言葉を知っていますか？答えは「医者」です。りんごにはビタミンCをはじめ、病気を予防するいろいろな成分が含まれているのだそうです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

＊今日の献立＊
麦ごはん、牛乳、豚キムチ、中華あえ

今日は「ひむか地産地消の日」です。今日は、ジャガイモときゅうりが日向でとれたものです。
地産地消することは、遠くから運んでこなくていいので、ガソリン代もかからず、排気ガスも出ないので環境に優しいというメリットもあります。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

＊今日の献立＊
チーズパン、牛乳、魚のカレー揚げ、添え野菜、白菜と肉団子のスープ

給食では、魚や肉と一緒に添え野菜が出ることや、野菜たっぷりのスープが出ることが多くあります。魚や肉は、血や筋肉の材料になりますが、野菜を一緒に食べないとうまく体の中に取り込むことができません。栄養のバランスを考えながら食べることができるといいですね。ごちそうさまでした。