2018年9月の記事一覧

ハヤシライス　　牛乳　　グリーンドレッシングサラダ
秋の味覚の一つにきのこがあります。
今日はマッシュルームを使ったハヤシライスでした。
きのこには、しいたけ、えのき、まいたけ、なめこ、きくらげなどもあります。
お腹の調子を整えてくれる食物繊維が摂れる食物ですし、野菜高騰の中、比較的価格の安定した食材です。いろんな折に食したいものです。
「わっ、今日残食少なっ！」給食委員の児童の一言です。
カレーやハヤシライスの時って本当に少ないです。野菜の苦手な子にはすりおろしたり、みじん切りにして食べさせちゃうのもありですね。
今日も感謝していただきました。

今日は、運動会関係の対応で、給食ではなくお弁当でした。
子ども達のお弁当はカラフルで美味しそうなものばかり！連日のお弁当づくりにもかかわらず、保護者の方が朝早くから愛情をこめて作って下さったお弁当を見ると、とても心が温かくなります。ありがとうございます。子ども達はとっても良い顔で、美味しそうに食べていますよ！今日もごちそう様でした。

減量コッペパン　牛乳　カレービーフン　ごぼうサラダ
今日は１時間目に、最後の運動会全体練習が行われました。朝一番から、暑い中汗を流して体を動かした子ども達は、良い顔をしていました。
給食準備の時には、なんかカレーの香りがする！とつぶやいている子ども達がいましたが、今日の献立はカレービーフンでした。暑い日でも、カレーの香りがすると食欲がそそられそうです。
ごぼうサラダとコッペパンと一緒に、今日も美味しく頂きました。

わかめご飯　　牛乳　　焼き魚　　へべす添え　　なめこ汁
今日は今が旬の秋刀魚でした。
秋刀魚には脳の働きをよくするDHA（ドコサヘキサエン酸）や血の流れをよくする
EPA(エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。
美味しい秋刀魚の見分け方は、体が丸々と太って大きく、ピーンと張りのあるものです。
また、口先やしっぽの付け根が黄色く、うろこがはがれていないものを選んで、
旬のこの時期に地場産のへべすをかけて、ご家庭でも食べてみられては。
体にもよく旬の食材を使っている給食を感謝して頂きました。

マヨネーズパン　牛乳　豚肉のさっぱりサラダ　ビーンズチャウダー
今週は運動会の予行練習もあり、各学年のリレーや団技、ダンスの練習も仕上げの時期です。子ども達も金曜日ということで、少し疲れた様子も見られました。そんな疲れた体を元気にしてくれるのに効果大なのが、ビタミンB1とご飯を一緒にとることなんだそうです。ビタミンB1は、豚肉やハム、うなぎや納豆、豆腐に含まれているようです。明日からは３連休に入ります。しっかり体の疲れを癒して、また元気に火曜日に登校してくれることを待っています！

麦ごはん　牛乳　マーボー冬瓜　へべすドレッシング和え
今日の大きいおかずは、マーボーなすならぬマーボー冬瓜でした。「冬瓜」は夏が旬の野菜ですが、なぜ「冬」という字が使われるのでしょうか？それは、皮が厚く、保存しておくと冬までもつ瓜ということから、この名前がついたと言われています。緑色の楕円形で、切ると中身は白く、水分を多く含んでいます。水分をたっぷり含み、ビタミン・ミネラルも多く含んでいるので、暑さの残る９月を元気に過ごすためには嬉しい食材ですね。
今日も美味しく頂きました。

減量コッペパン　　牛乳　　八宝菜　　大学芋
今日の給食はお箸を使って食べました。食べる時に食器を持って上手にお箸を使わないと、八宝菜のうずらの卵は食べにくかったかもしれません。食事中の姿勢が悪いと、胃や腸がしめつけられて、消化が悪くなります。きちんとした姿勢で食事のマナーを守って食べられるとよいですね。今日も感謝しながら頂きました。

麦ごはん　　牛乳　　ひじきの炒り煮　　鶏ごぼう汁
日向市の給食のご飯は、ほとんどが「麦ごはん」です。それは、麦を食べると自然に食物繊維が摂れるからです。
食物繊維を摂ることで便秘や肥満予防の効果が期待できます。
今日は食物繊維を摂れるごぼうも食材にあり、タンパク質の鶏肉、カルシウム等
ミネラルを摂ることができひじきなど、健康を保つためによい献立でした。
運動会の全体練習もあり、おなかもよく動いたでしょうから、今日か明日には皆すっきりできるでしょうか？　今日も感謝して頂きました。

黒糖パン　牛乳　ミートボールのトマト煮込み　フルーツヨーグルト
今日のヨーグルトには、秋の果物である梨が使われていました。手軽に食べられて美味しい果物には、食事だけでは摂れない栄養がたくさん含まれています。脳や体がすぐに動けるエネルギー源になります。そのため、朝に果物を食べることはとても意味があるようです。
日中も少し涼しくなり、これからは実りの秋、食欲の秋！これからが美味しい果物をたくさん食べましょう。
今日もごちそう様でした。

とりにら丼　牛乳　春雨サラダ
今日は朝から全校体育で運動会の練習がありました。暑い中で体を動かし、大きな声を出していると、体力も奪われていきます。朝ご飯はもちろんのこと、給食でもしっかりエネルギーを蓄えて、丈夫な体を作っていきたいですね。今日は、スタミナをつけてくれるにらの入った「とりにら丼」でした。今日もごちそう様でした。