ここでは地産地消や季節のメニューなど話題のメニューを紹介します

2018年1月の記事一覧

1月30日（火）の給食

投稿日時 : 2018/01/30  財光寺小学校職員 
バーガーパン　牛乳　チキンパテイ　そえ野菜　ミネストローネ
ミネストローネは、トマト、人参、キャベツ、ジャガイモ、大豆などのたくさんの野菜が煮込んであるイタリアのスープです。イタリアでは、家庭の味として親しまれているそうです。ミネストローネは、トマトを使ってありますが、昆布などと同じようにうま味成分（グルタミン酸）が多く含まれています。イタリア料理では、トマトと肉、魚介類を一緒に使い、うま味を引き出しています。今日もおいしくいただきました。