ここでは地産地消や季節のメニューなど話題のメニューを紹介します

2017年6月の記事一覧

6/23(金)の給食

 麦ごはん  牛乳  厚揚げの中華煮  きゅうりのナムル

 今日の給食は、韓国の家庭料理の一つでもある、ナムルでした。ナムルとは、
野菜を塩ゆでし、調味料とごま油で和えたもので、野菜を変えるだけで何種類も
のナムルができます。給食は、きゅうりともやしのさっぱりしたナムルで、蒸し暑
い今の時期にぴったりでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/22(木)の給食

 減量コッペパン  牛乳  ひむかナポリタン  コールスローサラダ

 今日の給食は、ただのナポリタンではなく、ひむかナポリタンでした。ひむかの
由来は、なんと!ナポリタンの具の中に日向市で作られている千切り大根が使
われているからです。麺のように長く、ソースとよくからんでいましたが、食感が
麺とは全然違っていて面白かったです。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/21(水)の給食

 麦ごはん  牛乳  さばの生姜煮  もやし和え  みそ汁

 今日の給食は、お魚とみそ汁という和食メニューでした。お魚は、生姜で煮て
あり、子どもたちにとっては少し大人な味がしたかもしれませんね。ですが、割
と甘くしてくださったのか、ご飯と一緒にどんどん食べているようでした。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/20(火)の給食

 ミルクパン  牛乳  オイスターソース炒め  中華サラダ

 今日の給食は、オイスターソースで味付けされた野菜炒めでした。オイスター
ソースは、なんと海にいる「カキ」から作られる調味料なんです。そんなイメージ
がまったくありませんでしたが、ソースの中には海の「カキ」のうま味が凝縮され
ているので、おいしい料理になるんですね。
 今日もおいしくいただきました。

 

6/19(月)の給食

 麦ごはん  牛乳  肉じゃが  ゴーヤの酢の物

 今日の給食は、ビタミンたっぷりのゴーヤの酢の物でした。ゴーヤは夏の野菜
で、いよいよ夏がやって来たな~と感じる一品でした。ゴーヤは強い苦みがある
ことで有名ですが、今日の給食ではあまり苦みも感じず、ツナやきゅうりと一緒に
子どもたちでも食べることができました。
 今日もおいしくいただきました。