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2024年4月の記事一覧

雨 国富町の特産物

給食・食事4月26日(金)の給食給食・食事

4月26日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 千切大根のみそ汁 魚のオーロラソース炒め

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 にんじん しいら しめじ

(国富町産)千切大根 にら ピーマン

☆★ 一口メモ ☆★

 今日の汁物は、国富町の郷土料理「千切大根のみそ汁」です。

 千切大根をみそ汁に入れて食べることはあるでしょうか?千切大根を入れることで、いつものみそ汁

よりも甘味やうま味を感じます。また、千切大根は、生の大根に比べて、太陽の光をたっぷり浴びてい

るのでカルシウムや鉄、ビタミンDが豊富に含まれています。栄養豊富な国富町産の千切大根をたっ

り使ったみそ汁、食べごたえのある料理でした。

千切大根のみそ汁

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