学校からのお知らせ
2021年5月の記事一覧
味がしみ込んで
5月31日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 高野豆腐の親子煮 海藻サラダ 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産) 米 鶏肉 にんじん しいたけ じゃがいも
(国富町産) きゅうり
☆★ コメント ☆★
「高野豆腐」は、豆腐を冷凍・乾燥して作られた豆製品です。普通の豆腐は、賞味期限が短いですが、「高野豆腐」は乾燥しているので、長い期間保存することができます。そのため、昔から貴重なたんぱく源として食べられていました。
今日の給食では、鶏肉、たまねぎ、にんじん、しいたけと一緒に煮込んで、卵でとじた「親子煮」に仕上げました。
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