2022年3月の記事一覧

３月１５日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　キムチーズ肉じゃが　コーンサラダ　シュークリーム

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しいたけ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　キムチーズ肉じゃがは、国富町内の学校で人気のある献立です。キムチの辛さや濃厚なチーズのまろやかさ、じゃがいもやにんじんなどの食材のうま味がギュッとつまっていて、魅力ある料理ですね。今日は、お楽しみ献立として、みんなが大好きなキムチーズ肉じゃがを作りました。給食だより「おいしんぼ」には、レシピを掲載しましたので、ぜひ御家庭でも作ってみてください。

　本日、卒業を明後日に控えた３年生が県立看護大の学生さんの御指導のもと「思春期ピアカウンセリング」に取り組みました。

　思春期の特徴や心と身体の発達、命の大切さについて学ぶとともに、１０代の望まない妊娠や人工中絶、性感染症等について学び、自他を尊重する大切さについて考えました。

３月１４日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　春雨スープ　メンチカツ　ズッキーニのナムル

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しいたけ　チンゲン菜

（国富町産）ズッキーニ

☆★　コメント　☆★

　春雨は、今日の給食のようにスープに入れたり、和え物やサラダにも使う食材です。一方で、春の暖かいころに降って、土を潤し、草木を育て、暖かさをもたらす雨のことも春雨といいます。食材の春雨は、日本で初めて国産春雨を作った森井食品が名付け親だといわれています。製造過程で、じょうろのような穴から押し出される様子が、天候の春雨に似ていることからつけられたそうです。いろいろな食材の名前の由来を調べてみるとおもしろい発見もあるので、ぜひ調べてみてください。

朝学習が始まりました。７時４５分までに登校し、問題集に取り組んでいます。初日はほぼ全員が時間通りに登校し順調にスタートすることができました。

３月１１日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯(減量)　牛乳　五目うどん　コンこぶ和え　ふりかけ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　大根　しいたけ　ごぼう

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　うどんやラーメン、そうめんなどのめん料理は、たんぱく質やビタミンが不足して、栄養が偏りがちになります。めん料理を作ったり、食べたりするときは、「具だくさん」を意識すると栄養バランスが良くなります。「具だくさん」とは、肉や魚、練り物、野菜、きのこなどのいろいろな食材をたくさん入れることです。また、めん料理だけでなく、和え物やサラダなどを一緒に食べることで、栄養バランスのとれた食事になります。

　今日の五目うどんの献立も、具沢山のうどんになるように食材を組み合わせたり、和え物でコンこぶ和えを作ったりして、栄養バランスを考えました。