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2022年5月の記事一覧

雨 健康食品

給食・食事5月11日(水)の給食給食・食事

5月11日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 コッペパン 牛乳 ポトフ 五穀豆サラダ 日向夏みかんジャム

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)鶏肉 にんじん 大根 しめじ キャベツ

(国富町産)きゅうり

☆★ コメント ☆★

 今日のサラダは「五穀豆サラダ」です。名前の通り、5つの穀物と5つの豆が入っています。5つの穀物は、もち麦・赤米・玄米・押し麦・たかきびです。5つの豆は、大豆・エンドウ豆・ガルバンゾー・レンズ豆・小豆です。これらの穀物や豆類は、健康食品としても注目されています。穀物はエネルギーになり、豆類は体をつくる大切な栄養素が含まれています。苦手な人もいるかもしれませんが、一口ずつ挑戦して食べていってほしいです。

 ポトフは、ゴロゴロと具材をたくさん入れて作ったので、お皿からあふれそうでした。それでも、おかわりに並んでいる様子、もりもり食べる様子が見られ、とても嬉しかったです。

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