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2024年3月の記事一覧

雨 みんなの好きなパンは?

給食・食事3月6日(水)の給食給食・食事

3月6日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 米粉パン 牛乳 クリームシチュー ズッキーニのマリネ

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)鶏肉 にんじん しめじ キャベツ

(国富町産)ズッキーニ

☆★ 一口メモ ☆★

 今日のパンは、「米粉パン」です。このパンは、名前のとおり「米粉」が使われています。

 日本の米は、縄文時代後期に伝わり、弥生時代に大きく広がったといわれています。そして、奈良時

代になると、遣唐使によって、小麦粉や米を粉にして型を作り、油で揚げた「せんべい」のような「唐

菓子」が伝わったそうです。これが「米粉」の始まり。それから、この「米粉」が本格的に使われるよ

うになったのは、江戸時代だそうです。意外にも「米粉」は、昔からある食品だったのですね。

 毎週水曜日は、パンの日で週に一回のこの日を生徒たちも楽しみにしています。特に、「米粉パン」

は人気です。もちもち食感の「米粉パン」。お味はいかがだったでしょうか?

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