国富町立本庄中学校
〒880-1101 宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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3月7日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 チンゲン菜スープ 揚げ春巻き 添えきゅうり 豆乳プリンタルト
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん えのき チンゲン菜
☆★ 一口メモ ☆★
キャベツは、アブラナ科の野菜です。収穫前のキャベツは葉を固く巻いているので、茎を伸ばして花
を咲かせることはできませんが、実は菜の花に似た黄色のかわいい花を咲かせます。キャベツ畑に行く
機会があれば、収穫されなかったキャベツのわきから茎が伸びて、花を咲かせている様子を見ることが
できるでしょう。花を見ることで、例えばキャベツもカリフラワーも大根も、同じ十字架植物であるこ
とがわかり、アブラナ科の仲間の特徴がはっきりと理解できるでしょう。
今日の給食では、春巻きにキャベツが使われていましたよ。気づいた人はいたでしょうか?
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