学校からのお知らせ
2021年11月の記事一覧
宮崎県の郷土料理
11月19日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 魚そうめん汁 鶏肉のみそころばかし 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 小松菜 鶏肉 しいたけ ごぼう
☆★ コメント ☆★
「鶏肉のみそころばかし」は、宮崎県の小林市の郷土料理で、お祝い事やお客様へのもてなしの時に、昔からこの地区では欠かせない料理の1つです。
鍋の中で煮ころがすことを方言で「ころばかし」といわれているので、この名前がついたといわれています。
給食では、じゃがいもやこんにゃくなどの具材を入れて、具沢山に食べやすいようアレンジしています。
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県産のしいら
11月18日(木)の給食
麦ご飯 豚玉スープ 魚の揚げ煮 きゅうり 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 しいたけ ほうれん草 しいら
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日の給食は、宮崎県産のしいらを使った「魚の揚げ煮」を作りました。
しいらに衣をつけて、油で揚げ、甘辛く味をつけたので、ご飯の進む料理に仕上がりました。
淡白でさっぱりした味のしいらは、揚げ物やムニエルなどの油との相性がいい食材です。いろいろな料理にも活用でき、宮崎県での漁獲量も多いので、御家庭でもぜひ1度食卓で味わっていただきたい魚です。
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文化の風が吹いています!
今、校内の様々な場所に、国語の時間に書いた硬筆や毛筆の作品や、美術の時間に作成した作品が展示されています。
まさに「芸術の秋」、本庄中に文化の風が吹いています!![絵文字:うーん 苦笑 絵文字:うーん 苦笑](/4141/net_commons/img/title_icon/40_023_bitter_smile.svg)
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4141/wysiwyg/image/download/1/372/medium)
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4141/wysiwyg/image/download/1/373/medium)
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4141/wysiwyg/image/download/1/374/medium)
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4141/wysiwyg/image/download/1/375/medium)
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4141/wysiwyg/image/download/1/376/medium)
まさに「芸術の秋」、本庄中に文化の風が吹いています!
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火災の避難訓練をしました!
昨日、北消防署西部出張所の方に来ていただき、火災の避難訓練を行いました。
調理室からの出火を想定して、避難指示の放送に従って、真剣に運動場に避難することができました。
その後、消火活動の話や消火器を使った体験活動も行いました。
これから、空気も乾燥し、火災が多くなるシーズンとなります。学校や家庭でも気を付けていきたいですね。
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4141/wysiwyg/image/download/1/368/medium)
![](https://cms.miyazaki-c.ed.jp/4141/wysiwyg/image/download/1/369/medium)
調理室からの出火を想定して、避難指示の放送に従って、真剣に運動場に避難することができました。
その後、消火活動の話や消火器を使った体験活動も行いました。
これから、空気も乾燥し、火災が多くなるシーズンとなります。学校や家庭でも気を付けていきたいですね。
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フランス料理
11月17日(水)の給食
黒糖パン ポトフ 大豆サラダ 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)豚肉 大根 エリンギ
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日の給食は、「ポトフ」を作りました。
「ポトフ」は、フランスの家庭料理の1つです。肉や野菜を長時間かけて、じっくりと煮込んで作ります。「ポト」は「鍋」、「フー」は「火」のことなので、「火にかけた鍋」という意味があります。鶏ガラや野菜、肉のうま味がギュッとつまった料理の「ポトフ」は、今の季節にピッタリですね。
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国富町立本庄中学校
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宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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