学校からのお知らせ
2024年5月の記事一覧
スーパーフード
5月27日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 鶏肉のピリ辛煮 ひよこ豆サラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 にんじん しめじ チンゲン菜 キャベツ
(国富町産)きゅうり
☆★ 一口メモ ☆★
豆は、マメ科の植物の種子のうち食用とするものの総称を指しています。米、麦、キビ、粟と並ぶ五
穀のひとつとして、古くから食べられてきました。豆は、たんぱく質をはじめ、各種の栄養素をバラン
スよく豊富に含んでいるスーパーフードです。また、栽培もしやすく、貯蔵性にも富んでいることか
ら、穀類中心の食習慣のあった日本では、不足する栄養素を補う重要な食材として大きな役割を果たし
ています。給食にもいろいろな豆が登場しますので、いろいろな豆の味を知ってほしいです。
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国富町立本庄中学校
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