学校からのお知らせ
2021年12月の記事一覧
北海道の郷土料理を
12月7日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★麦ご飯 石狩汁 五目煮 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)じゃがいも 白菜 えのき 鶏肉 しいたけ ごぼう
☆★ コメント ☆★
今日の給食は、北海道の郷土料理「石狩鍋」を給食用にアレンジした「石狩汁」を作りました。
本場の北海道では、鮭の身の他に、骨まで入れて作ることが多いそうです。また、お店で「石狩鍋」を食べると、鮭の卵である「いくら」がちりばめられているものが出てくることもあるそうです。北海道の郷土料理「石狩汁」を味わって、海の恵みに感謝してほしいです。
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国富町青少年健全育成町民会議!
昨日、令和3年度 第27回「国富町青少年健全育成町民大会」が行われました。
その中で、「青少年健全育成作文コンクール」の表彰や作文発表が行われました。
本校からは、3年生2名が出場しました。1名が中学生の部の「青少年健全育成作文コンクール」最優秀賞、もう一人が青少年育成県民会議主催の「青少年の主張」で優良賞でした。
二人とも、落ち着いて堂々と発表していました。内容も、とても素晴らしく、頼もしい限りです。
その中で、「青少年健全育成作文コンクール」の表彰や作文発表が行われました。
本校からは、3年生2名が出場しました。1名が中学生の部の「青少年健全育成作文コンクール」最優秀賞、もう一人が青少年育成県民会議主催の「青少年の主張」で優良賞でした。
二人とも、落ち着いて堂々と発表していました。内容も、とても素晴らしく、頼もしい限りです。
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いつも使っている野菜
12月6日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★麦ご飯 わかめスープ 韓国風すきやき丼 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 じゃがいも しいたけ ねぎ 豚肉 しめじ
(国富町産)にら
☆★ コメント ☆★
給食で使っている野菜で一番多いのは「にんじん」です。「にんじん」は緑黄色野菜の代表であり、「カロテン」というビタミンが豊富に含まれています。「カロテン」は「にんじん」の皮の近くに多く含まれているので、皮はできるだけ薄くむいたほうがよいです。また、彩りもきれいなので、煮物や炒め物、サラダなどいろいろな料理に使うことができる万能野菜です。
今日は、わかめスープと韓国風すきやき丼の両方に使いました。
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ゆずの風味を
12月3日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★麦ご飯 かぶのスープ 魚のゆずみそ和え 添えキャベツ 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 かぶ じゃがいも しいたけ しいら ゆず キャベツ
☆★ コメント ☆★
今日は、今が旬の「ゆず」を使った「魚のゆずみそ和え」を作りました。
「ゆず」の皮には、ビタミンCが豊富に含まれています。実は、このビタミンCの量は、みかんの5倍といわれています。しかし、「ゆず」はみかんのように果肉を食べることはほとんどなく、香りを楽しむことが多いです。
今日の「魚のゆずみそ和え」では、「ゆず」の皮をきざみ、果汁もしぼって調味料(みそやしょうゆ)と合わせて、揚げた魚に調味しました。ほんのり「ゆず」の風味を楽しんでほしいと思って仕上げました。
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修学旅行まであと2週間
修学旅行まであと2週間となりました。今週は、集団行動訓練と係の打合せを行いました。
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「税についての作文」表彰式!
宮崎県租税教育推進中央協議会主催の令和3年度「税についての作文」募集に応募したところ、以下のとおり、本校の3年生5名が入賞し、本日、校長室で表彰式が行われました。5名の皆さんのがんばりに心から拍手を送ります
「宮崎地区納税貯蓄組合連合会会長賞」1名
「宮崎地区租税教室推進協議会 銀賞」1名
「宮崎地区租税教育推進協議会 銅賞」3名
「宮崎地区納税貯蓄組合連合会会長賞」1名
「宮崎地区租税教室推進協議会 銀賞」1名
「宮崎地区租税教育推進協議会 銅賞」3名
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今日のうどんには
12月2日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★麦ご飯(減量) きのこうどん 酢みそ和え 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 しいたけ しめじ
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日の「うどん」には、たくさんの種類の「きのこ」を使いました。種類は、えのき、しめじ、しいたけです。
「きのこ」には、栄養的にも優れた低カロリーの食べ物です。そして、「きのこ」の栄養は、野菜と似ています。食物繊維やビタミンB群、ミネラルが豊富なのです。
給食によく「きのこ」が登場するのは、優れた栄養素をもっているからです。これからも、いろいろな「きのこ」を使っていきたいと思います。
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師走の候
12月1日(水)の給食
☆★ 献立名 ☆★
チーズパン ポトフ コーンサラダ 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)鶏肉 じゃがいも 大根 しめじ キャベツ
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日から12月。寒さも本格的になってきました。そんな寒い日には、あったかグルメが食べたくなります。
洋食のあったかグルメ定番の「ポトフ」。今日の給食の「ポトフ」には、肉やポークビッツの他に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、大根、しめじ、ブロッコリーの野菜を入れました。具だくさんだったので、食材のうま味がギュッとつまった「ポトフ」に仕上がりました。
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国富町立本庄中学校
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宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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