本庄中日記

１０月１８日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　かき玉汁　五目煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　チンゲン菜　えのき　鶏肉　しいたけ　ごぼう

☆★　一口メモ　☆★

　しょうゆは、みそと同じ発酵食品です。一般的なこいくちしょうゆの作り方は、まず、蒸した大豆と

炒（い）って砕いた小麦を合わせたものに種こうじをつけて、「しょうゆこうじ」をつくります。これ

に、塩水を加えて仕込んだものが「もろみ」と呼ばれるものです。これを発酵、熟成させ、毎日かき混

ぜ、半年以上の月日をかけます。そして、圧力を少しずつかけて絞り、火入れやろ過ををしてしょうゆ

ができます。調味料として欠かせないしょうゆは、長い年月をかけてできているのですね。

１０月１７日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　麻婆豆腐　小松菜のナムル

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　小松菜

（国富町産）にら　千切大根

☆★　一口メモ　☆★

　昔、米が貨幣（商品を交換するために必要なもの、日常生活では主にお金と呼ばれている）でした。

　江戸時代、大名のランクは、藩内で産出される米の量で計られていました。つまり、米は、単に食料

としてだけではなく、貨幣と同じ価値を示す存在だったのです。また、米という漢字には、８８という

数字が隠れています。これは、８８回もの多くの手間をかけて米が育っていることにも由来します。

　近頃、やっと新米が出始めましたね。８８回の手間がかかったお米です。ご飯１粒１粒に作っている

人の思いがつまっているので、大切にご飯を食べていきたいですね。

　学校行事の中には、節目となる行事がいくつかあります。

　今日（１０月１６日）は、生徒会役員感謝状授与式と任命式があり、生徒会執行部６人、全校専門委

員長・副委員長１６名のあいさつが行われました。その中で旧役員からは、これまで支えてもらったこ

とへの感謝や経験からの学び、一人ひとりが心がけを変えることの大切さなどが語られました。また、

新役員からは、選挙公約の実現に向けた決意が述べられ、新たな本庄中学校の歴史を築いていくことへ

の協力が呼びかけられました。

　この行事は、単に生徒会役員の交代を意味するだけでなく、これまで学校生活の中心を担ってきた

３年生から１・２年生がバトンを引き継ぐことを意味しています。

　さあ、新しい本庄中学校物語の始まりです。ご支援、ご声援をよろしくお願いいたします！

１０月１６日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　コッペパン　牛乳　米粉と豆乳のシチュー　フレンチサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　本日１０月１６日は、世界食料デーです。そして、１０月は世界食料デー月間として、飢餓や食料

問題について考え、解決に向けて行動する１カ月です。

　今、世界では、すべての人が食べられるだけの食料は生産されているのに、１０人に1人が十分に食

べられていません。どうしたら、世界の人々が食料に困らず生活できるのでしょうか？

　将来も持続的に「みんなで食べる幸せを」共有できる社会を目指すために、私たちにできることをこ

の機会にぜひ考えてみましょう。

１０月１５日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　汁ビーフン　千切大根のエスニック炒め

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　エリンギ　カラーピーマン

（国富町産）千切大根　ピーマン　にら

☆★　一口メモ　☆★

　「エスニック」という言葉を聞いたことがありますか？

　エスニック料理とは、民族料理という意味があります。特にタイやベトナム、カンボジア、インドネ

シアなどの東南アジアやアフリカ、ブラジルなどの中南米の料理のことをエスニック料理とよんでいま

す。エスニック料理は、使う調味料に特徴があります。魚介類などのうま味を引き出した調味料やしょ

うが、にんにくなどの香辛料を使って、日本料理とはひと味違う料理です。

　今日は、国富町産の千切大根、ピーマン、にらをたくさん使ってエスニック料理を作りました。

１０月１１日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　小松菜のみそ汁　魚のたこ焼きソースがらめ　添えキャベツ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　小松菜

☆★　一口メモ　☆★

　みなさんは、どれくらいの頻度で、魚を食べているのでしょうか？

　魚には、良質なたんぱく質やカルシウムなど、みなさんの体をつくるうえで必要な栄養素が豊富に含

まれています。また、中性脂肪を減らすなど、体によい働きをする油を含んでいる特長があります。給

食でも、いろいろな魚料理を多く取り入れている理由はそこにあります。成長期に子どもたちの丈夫な

体づくりには、魚の栄養が欠かせません。

　今日は、魚を使って、子どもたちが食べやすいようにたこ焼き味に仕上げました。お味はいかかだっ

たでしょうか？

１０月１０日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　カラフル野菜スープ　鶏肉のBBQソース焼き　添えきゅうり

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　カラーピーマン　鶏肉

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日、１０月１０日は「目の愛護デー」です。目が疲れると、頭痛や肩こりなどの症状を招くことが

あります。遠くを見るなどして、目を休ませるほかにも、日頃から栄養バランスのよい食事をとること

が大切です。栄養バランスのよい食事とは、主食・主菜・副菜がそろった食事のことです。また、疲れ

目に効果的な食べ物もあります。にんじんやブルーベリー、レバー、うなぎなどです。これらの食べ物

も積極的にとるとよいですね。

１０月９日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　チーズパン　牛乳　じゃがいものミートソース煮　かぼちゃのサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　かぼちゃのような濃い野菜を○○野菜といいます。この○○に入る言葉を知っているでしょうか？

　答えは、緑黄色野菜です。

　では、色の薄い野菜は、何というのでしょうか？

　答えは、淡色野菜です。

　みなさんは、かぜをひいた時に、のどの痛みを感じたことがあると思います。これは、かぜの菌が、

のどに感染して粘膜を傷つけるからです。かぼちゃやにんじんなどの緑黄色野菜の成分は、のどや鼻の

粘膜を強くし、菌の侵入を防ぐ働きがあります。

　今日は、かぼちゃやにんじんを使った「かぼちゃのサラダ」でした。お味はいかかだったでしょう

か？

　エフエム宮崎金曜日の朝８時20分から放送される「ら・ら・ラジオ」という番組をご存じでしょうか？

　今日（８日）は、アナウンサーの奥山様、山下様が来校され生徒会６名とPTA木下会長への取材が行われました。取

材内容は、校歌自慢、学校自慢（行事、制服、部活動など）、卒業生が懐かしくなるようなエピソードを中心とするも

のでした。

　オンエアーは、１０月２５日金曜日 午前８時２０分から１０時５５分の予定です。（８時４３分頃と９時３０分頃

に校歌が流れます。）みなさん、お楽しみに！！

本庄中には、帰りの会の前の１０分間、キャリア教育の一環として位置づけられた「補充の時間」という時間があります。
２学期からは、毎月第２・４週の火曜日のこの時間を生徒会主催の「学習勉強会」の時間として位置づけることになりました。
この「学習勉強会」は、１年生から３年生を４～６人のグループに分け、異学年でそれぞれが苦手な部分を克服し、学習への意欲を高め、授業態度の改善を図ることをねらいとしています。
企画から実施まで全て生徒会役員を中心として実施していきます。
本日１０月８日（火）は初日でしたので、班ごとの自己紹介、次回の持参物の確認をしました。
最初ですので、特に１年生は緊張した面持ちでした。
これから３年生は皆をリードしていってくださいね。