2021年5月の記事一覧

５月２８日（金）の給食

投稿日時 : 2021/05/28  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　卵とじ　もやしのごま酢和え　味付けのり
昔の忍者は、ごまの苗を毎日飛び越えて、ジャンプの訓練をしたと言われています。ごまは成長が早いので、毎日どんどん背が高くなる苗を飛び越えるのがいい訓練になっていたのでしょう。 また、小粒で栄養価の高いごまは、忍者には欠かせない携帯食のひとつであったとも言われています。忍者は、ごまを植え、飛び越えて、食べて、持久力やジャンプ力などの体力を身につけていたようです。

５月２７日（木）の給食

投稿日時 : 2021/05/27  学校管理者 
キムタクごはん　牛乳　チャプチェ　わかめスープ
今日はキムたくごはんです。なぜ「キムたく」と言うのでしょう。それは「キムチ」と「たくあん」が入っているからです。このキムたくご飯は長野県塩尻市の学校給食で生まれた人気のメニューです。テレビでも紹介されて全国各地で食べられるようになりました。日本の伝統的な保存食の一つである漬けものを食べなくなった子どもたちに、漬けものを食べてもらいたいと思って考えられたメニューだそうです。

Let's Soy培

投稿日時 : 2021/05/27  学校管理者 
5月26日（水）五ヶ瀬町では、今年も町内の各学校で大豆を育てます。鞍岡小でも早速、花壇に大豆を撒きました。秋の収穫が楽しみです。また、学級園もサルビアとマリーゴールドに植え替えました。
　

体力テスト２

投稿日時 : 2021/05/27  学校管理者 
5月26日（水）この日は雨が上がったので、外で行う種目の体力テストを行いました。行ったのは、５０ｍ走とソフトボール投げです。
　

５月２６日（水）の給食

投稿日時 : 2021/05/26  学校管理者 
コロッケバーガー　ソース　牛乳　ふわふわスープ　プリン
今日はみんなが大好きなバーガーでした。パンにコロッケ、ゆで野菜、ソースをはさんでコロッケバーガーを作りました。手には目に見えない細菌がたくさんいます。せっけんをよく泡立てて、手のひらや手の甲をしっかり洗い、食事の前の手洗いは念入りにしましょう。

５月２５日（火）の給食

投稿日時 : 2021/05/25  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　カツオの角煮　即席漬け　たけのことわらびのみそ汁
４月から５月に黒潮にのって日本沿岸をかつおが北上してきます。春のかつおを「初かつお」と呼び、秋にとれるかつおを「戻りかつお」と呼びます。黒い血合いの部分には、鉄分が多く含まれています。かつおは、おさしみや身をあぶって冷たい水で冷やしたかつおのたたきで食べられます。今日の給食は、かつおをコロコロに切ってしょうゆや砂糖を使い煮つけにしてありました。

５月２４日（月）の給食

投稿日時 : 2021/05/24  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　カレー肉じゃが　ひじきの洋風白和え　
豆腐は大豆からできています。今日はその豆腐を使った白和えという料理です。白和えとは、とうふと白ごまなどをすりまぜ、味をつけたもので野菜などをあえた料理のことです。普通は砂糖やしょうゆ、みそ等で味をつけるのですが、洋風白和えはマヨネーズを入れているので食べやすいと思います。材料にブロッコリーやハムなども入れて洋風に仕上げています。

５月２１日（金）の給食

投稿日時 : 2021/05/21  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　大豆の磯煮　のっぺい汁
ごはんを食べる時に『いただきます』と言い、食べ終えた時に『ごちそうさま』とあいさつしますが、このあいさつにはどんな意味があるでしょう？答えは感謝の気持ちを表すためです。私たちは、動物や植物の命を頂くことによって生きることができます。『いただきます』は命を頂いた動物や植物への感謝を表します。『ごちそうさま』は漢字で書くと走るという字が使われます。これは、走り回って食べ物を用意してくれた人への感謝の気持ちを表しているそうです。

５月２０日（木）の給食

投稿日時 : 2021/05/20  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　親子丼　千切り大根のピーナッツ和え
にわとりの卵の殻の色に白色や茶色があるのは、生んだにわとりの種類の違いだそうです。一般的に白い卵は「白玉」と言い、羽が白い種類のにわとりが、茶色は「赤玉」と言い、茶褐色の羽を持つ種類のにわとりが生んだものだそうです。

花の植替

投稿日時 : 2021/05/20  学校管理者 
5月19日（水）花の植替を始めました。この日は、正門付近花壇にサルビアとマリーゴールドを植えました。玄関前のプランタも植え替えました。来週には学級園も植え替える予定です。

　

バースディ給食

投稿日時 : 2021/05/20  学校管理者 
5月19日（水）バースディ給食を行いました。今回は４月生まれの２回目でした。密集を避けるため、４月は2回に分けて行いました。

５月１９日（水）の給食

投稿日時 : 2021/05/19  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　魚の南蛮　タルタルソース　ゆでブロッコリー　沢煮椀
今日は「フカ」という魚を使っています。フカというのは「サメ」のことです。サメのことを関東では「サメ」、関西では「フカ」、山陰地方では「ワニ」と呼ぶそうです。高級食材に「フカヒレ」という食材がありますがこれはサメのヒレのことです。今日のフカは宮崎県近海で獲れたものです。宮崎でも実はたくさん獲れます。あっさりとしてクセがない為、どんな味付けにも合います。

５月１８日（火）の給食

投稿日時 : 2021/05/18  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　筑前煮　茎わかめの酢の物　
筑前煮は福岡県にある博多の料理で、魚や鶏肉と野菜を炒め煮にしたものです。筑前煮はまたの名を『がめ煮』ともいいます。作り方は、鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、たけのこなどの材料を食べやすい大きさに乱切りし、油で炒めてからだし汁や調味料を入れて煮込みます。動物性のたんぱく質、野菜、植物油を使った栄養バランスのよい煮物といえます。冷めてもおいしく頂くことができる料理です。

鞍小子ども会議

投稿日時 : 2021/05/18  学校管理者 
5月17日（月）鞍小子ども会議が行われました。今回の議題は「学校の物や場所をみんなが正しく使うためにはどうしたらよか」で、図書室、音楽室、トイレの使い方についてグループに分かれて話し合いました。
　

５月１７日（月）の給食

投稿日時 : 2021/05/17  学校管理者 
山菜おこわ　牛乳　豚肉の生姜炒め　つみれ汁
春になると、山にはその時期だけ食べることのできる植物が芽をだします。今日はそんなわらびとたけのこ、えのきなどを入れた山菜おこわです。わらびは取ってそのまま食べるとアクが強く、食べることができないので、しっかりアクを抜いてから料理に使います。食べれるようにするには手間がかかりますが、この時期にしか食べることが出来ない貴重なものです。季節の味を感じながらいただきました。

５月１４日（金）の給食

投稿日時 : 2021/05/14  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　酢豚　春雨スープ
気温が上がり始めたり、新しい学年になって、環境が変わると体も心もそれに合わせようと一生懸命に働いて、エネルギーをたくさん使うため疲れやすくなります。今日の酢豚に入っている豚肉には、ビタミンB１という栄養素がたくさん入っていて、食べ物がエネルギーに変わるお手伝いをします。豚肉を食べて疲れを吹き飛ばしましょう！

５月１３日（木）の給食

投稿日時 : 2021/05/13  学校管理者 
たけのこごはん　牛乳　いわしの甘露煮　きゅうりもみ　根菜のごま汁　
今日は春の味覚たけのこですたけのこは硬く、えぐ味が強い野菜です。そこで、たけのこの皮をつけたまま米のとぎ汁で１時間ほど煮ます。たけのこの皮にはえぐ味をとる働き、こめのとぎ汁にはたけのこをやわらかくする働きがあるからです。たけのこはエネルギーが低く食物繊維がたくさん含まれ、体によい野菜ですので、家庭でも今日のようなたけのこごはんにしたり、汁物や煮物、和え物など様々な方法で食べてみてください。

５月１２日（水）の給食

投稿日時 : 2021/05/13  学校管理者 
米粉パン　牛乳　ポークビーンズ　チーズ　ほうれん草とコーンのサラダ　チーズ
今日はみなさんが大好きな米粉パンです五ヶ瀬町の米粉パンは五ヶ瀬町内でとれたお米の粉を使って焼いていただいています。最近では若い人の米離れもあり、何とか多くの人に米を食べてもらおうとケーキやお菓子など米粉の製品化が進んでいます。米粉パンは小麦粉とは違って、モチモチとした食感と甘味がありとてもおいしいですね。五ヶ瀬町の米の味をよく噛んで味わっていただきました。