ここでは地産地消や季節のメニューなど話題のメニューを紹介します

2013年5月の記事一覧

5月31日の給食

 
今日はチキンカツバーガー、コーンスープ、牛乳でした。
 
今日はチキンカツとキャベツとソースをパンにはさんで食べました。
自分でバーガーを作る楽しさもあり、とってもおいしくいただけました。
 
5月も今日で終わりですね。
今月もおいしい給食をありがとうございました!

5月30日の給食

 
今日は中華丼、じゃこ和え、牛乳でした。
 
じゃこはちりめんとも言い、いわしの子どもですね。
骨ごと食べられるので、カルシウムをたくさんとることができます。
成長するとかえり→いりこと、名前が変わるのも特徴的ですね。
 
今日もごちそうさまでした☆

5月29日の給食

 
今日はちゃんぽん、フルーツヨーグルト、減量ミルクパン、牛乳でした。
 
今日はみなさんの大好きなフルーツヨーグルトでした。
ヨーグルトには腸の悪い菌が増えるのをおさえる働きのある
乳酸菌が含まれています。
ちゃんぽんも具だくさんでおいしかったです!
 
今日もごちそうさまでした☆

5月28日の給食

 
 今日のメニューは、チキンライス、牛乳、ホワイトシチュー、新たまねぎでした。
 
新たまねぎは、辛味が少なく甘くてやわらかいのが特徴です。
煮込み料理に使うと溶けてなくなってしまうほどです。たまねぎは、
疲労回復や血液をサラサラにしてくれる成分や生活習慣予防の働
きがあるそうです。
 
今しか味わえない旬の味、とてもおいしくいただきました。
 

5月24日の給食

 
今日は肉団子のトマト煮込み、レッドキャベツのコールスロー、
黒糖パン、牛乳でした。
 
今日のサラダは珍しく赤むらさき色をしていました。
赤むらさき色の正体はアントシアニンという成分で、目に良いそうです。
 
色は紫色で普通のキャベツと違って特徴的でしたが味はおいしかったです☆

5月23日の給食

 
今日は鶏肉とたけのこの味噌煮、うめ~和え、麦ごはん、牛乳でした。
 
今日の副菜にはが入っていました。
梅の実はそのまま食べると毒があるので、塩漬けにしたり、
お酒に漬けるなどし、梅干し、梅酢、梅味噌、ジュースやお菓子に
加工されます。身体によく殺菌作用もあって大活躍しますね。
 
ちょっぴりすっぱくておいしくいただけました☆

5月22日の給食

 
今日は五目スープ、リヨネーズポテト、マヨネーズパン、牛乳でした。
 
マヨネーズパンは人気ですね。給食のパンはみなさんがまだ寝ている朝早い時間から、パン屋さんが準備をし、焼いてくれます。
マヨネーズパンは、さらにひとつひとつにマヨネーズをぬっていくので、大変な作業です。
 
感謝していただきました☆

5月21日の給食

 
今日はコロッケ、スイートコーン、すまし汁、ごはん、牛乳でした。
 
今日は地産地消の食べ物でスイートコーンが入っていました。
スイートコーンは気温が高くなるにつれて甘みや栄養分が減るので、
農家の方は気温の低い朝早くから収穫、箱づめ、運送をするのだそうです。
 
甘みいっぱいのコーンとサクサクのコロッケがおいしかったです。

5月20日の給食


 
今日は中華豆腐、バンサンスー、麦ごはん、牛乳でした。
 
バンサンスーとは中国で食べられている料理で、『千切りにした
3種類の材料を混ぜ合わせた料理』という意味があります。
春雨、きゅうり、にんじんでさっぱりとして、おいしかったです。
 
今日もごちそうさまでした☆

5月17日の給食

 
 
今日は、6年生だけの学校給食です。
実は、ほかの学年の子どもたちは遠足なのです。
 
メニューは、フルーツサンド、ウィンナーのチリソース、牛乳です。
フルーツサンドは、パンにフルーツクリームをはさんで食べます。
パンいっぱいにフルーツクリームをはさんで、うれしそうに食べていた6年生です。
 
今日も、心から感謝を込めて、ごちそうさまでした☆

5月16日の給食

 
今日は牛肉の柳川煮、くらげの和え物、麦ご飯、牛乳でした。
 
今日は牛肉たっぷりの柳川煮がごはんによく合って、
とてもおいしくいただくことができました。
和え物もクラゲのコリコリとした食感がよく、抜群の付け合わせでした。
 
今日もごちそうさまでした。

5月15日の給食

 
今日は、中華スープ、シューマイ、添え野菜(もやし)、米粉パン、
牛乳でした。
 
一般的にパンは小麦粉で作られていますが、米粉パン
お米で作られています。
最近では若い人の米離れもあり、何とか多くの人に米をたべてもらおう
とケーキやお菓子など米粉の製品化が進んでいます。
 
モチモチで甘みがあり、おいしいパンでした☆

5月14日の給食


 
今日はかつおめし、豚汁、牛乳でした。
 
今日は旬のかつおの具にごはんを入れて食べるまぜごはんでした。
豚汁ともよく合い、まぜることで楽しくいただけました。
 
今日も栄養満点の給食でおいしかったです!

5月13日の給食

 
今日は筑前煮、ポテトサラダ、ごはん、牛乳でした。
 
筑前煮とは福岡県博多の料理で、『がめ煮』ともいいますね。
鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、たけのこ、などを乱切りにして
油で炒めてから煮込み、おいしく栄養バランスのよい一品です。
 
今日もごちそうさまでした☆

5月10日の給食


今日はジャージャー麺、海そうサラダ、減量コッペパン、牛乳でした。
 
今日のジャージャー麺は麺にひき肉のソースをかけるタイプで、
とってもおいしかったです。
児童にも人気で、おかわりはすぐになくなりました。
 
今週もおいしい給食をありがとうございました。
 

5月9日の給食

 
今日は根菜ハンバーグ、添え野菜、わらびのみそ汁、麦ご飯、牛乳でした。
 
山菜のわらびは取ってそのまま食べるとアクが強く毒性もあるそうです。
アク抜きは沸騰したお湯に炭やじゅうそうを入れて湯がき、
一晩水にさらすとできるそうです。
 
こんなに手間がかかるのに食べることができ、季節を感じることができました。
感謝の気持ちでいっぱいの給食でした。
 

5月8日の給食


 
今日は豚肉とたけのこの中華炒め、春雨スープ、マヨネーズパン、
牛乳でした。
 
今日は食事のマナーについての放送がありました。
ひじをついたり猫背になったり、足を組んだりしているとあまり
消化によくありません。
正しい姿勢で食べると一緒に食べる人も気持ちいいですね。
 
正しい姿勢でおいしくいただきましょう。

5月7日の給食

 
今日はチキンカレー、カラフルサラダ、牛乳でした。
 
チキンカレーの鶏肉とカラフルサラダのパプリカは宮崎県内、きゅうりは
日向市でとれたものでした。
地域でとれた作物をその地域で食べることを『地産地消』といいますね。
運送のお金やエネルギーが節約でき、地域の方々にも感謝できるので、
地産地消は素晴らしいですね。
 
今日もごちそうさまでした☆

5月2日の給食

 
今日はえび団子のすまし汁、ぶし和え、子どもの日デザート(かしわもち)、
わかめごはん、牛乳でした。
 
かしわの葉は新しく芽が出るまで古い葉が落ちないことから、
「親・子・孫と次々に家系が続き、途絶えることがなく繁栄していく」
という意味があるのだそうです。
 
モチモチでおいしく、節句を祝うことができました☆

5月1日の給食


 
今日は五目うどん、野菜の卵とじ、ジャム、コッペパン、牛乳でした。
 
今日の五目うどんは具だくさんで食べごたえがありました。
先日から委員会のメンバーも新しくなりました。
給食委員会、放送委員会のみなさんは給食時間によくがんばってくれています。
 
今後の活躍にも期待しています☆