ここでは地産地消や季節のメニューなど話題のメニューを紹介します

2018年6月の記事一覧

６月２５日（月）の給食

投稿日時 : 2018/06/25  財光寺小学校職員 
チーズパン　牛乳　魚のエスカベーシュ　コーンチャウダー
「エスカベーシュ」とはフランス料理の一種で、油で揚げた小魚などを酢、油、香辛料などをあわせたつけ汁に漬けるマリナードという調理法で作るのだそうです。今日はカリッとした魚にネギソースをたっぷりかけて、美味しく頂くことができました。