本庄中日記

１０月８日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ワンタンスープ　回鍋肉

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　豚肉　エリンギ　チンゲン菜

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　ワンタンスープに使っているチンゲン菜は、中国語で「茎が緑」という意味をもっているそうです。

茎が白いものは、「白菜」になるそうです。チンゲン菜は、栄養の豊富な中国野菜の１つです。疲労回

復に効果のあるビタミンC、生活習慣病やがんの予防に効果を発揮するカロテンやビタミンEが豊富に含

まれています。

　今日は、スープにチンゲン菜をたくさん使いました。お味はいかかだったでしょうか？

１０月７日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　きのこうどん　千切大根のツナ和え　ごま塩ふりかけ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　えのき　しめじ

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今が旬のきのこ。今月は、いろいろなきのこが献立に登場しています。

　実は、世界で一番、栽培きのこの種類が多いのは日本です。みなさんは、きのこの名前がわかるでし

ょうか？しめじ、しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、えのきたけ、まいたけ、なめこなどが給食で

登場します。それぞれ形も味も違いますが、何種類も一緒に食べるとうま味も増します。

　今日は、しいたけ、えのき、しめじを使ったきのこうどんでした。

１０月４日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　フェイジョアーダ　グリーンサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日の世界の料理は、ブラジル料理です。フェイジョアーダやフェジョアーダと呼ばれている料理に

挑戦しました。この名前は、「フェイジャオン（豆）」を使った料理という意味をもつようです。肉と

豆で栄養たっぷりで、体力をつけたいときにおすすめのレシピです。ブラジルでは、疲労回復、スタミ

ナ補充の料理といわれ、地域によって違いがあるようですが、疲れが出てくる一週間の半ばの水曜日や

週末の土曜日に食べる習慣があるそうです。

１０月３日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　大根のスープ　いわしのトマト煮　添えブロッコリー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　えのき　ほうれん草

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食の主菜は、「いわしのトマト煮」。

　いわしは、刺身や塩焼き、煮魚以外にも、骨ごとだんごにしたつみれとしても食べられています。実

は、今日の給食に、いわしを使った料理が隠れています。子どもたちは見つけることができたでしょう

か？

　答えは、スープのだしに使っています。毎日の給食で使われている「いりこだし」の正体は、カタク

チイワシといういわしの種類なのです。

　今日は、いわしがいろいろな形に加工されていることを覚えましたね。

１０月２日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニ黒糖パン　牛乳　きのこのペンネ　ごぼうのかみかみサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）しめじ　エリンギ　小松菜

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　毎日、よくかんで食事をしていますか？

　今日の給食は、かむことを意識して食べる「かみかみ献立」でした。子どもたちは、一口何回かんで

食べているのでしょうか？よくかんで食べるとだ液がたくさん出るので、食べ物の消化や吸収がよくな

ります。また、食べ物の味も感じ取ることができます。そして、かむことによって、脳を刺激し、頭の

働きも活発になります。「一口３０回以上」を意識できるとよいですね。

１０月１日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　けんちん汁　豚丼

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　ごぼう　豚肉　しめじ

（国富町産）にら

☆★　一口メモ　☆★

　季節は秋。「実りの秋」「食欲の秋」など食べ物もおいしい季節です。

　「食べること」は、私たちが成長したり、活動したり、健康を保ったりする上で欠かせない大切なこ

とです。食べ物には、それぞれ含まれている栄養素や体内での働きが違うため、いろいろな食べ物を組

み合わせて食べることを意識するとよいです。旬のおいしい食べ物をいろいろ食べて、栄養を体に取り

込み、健康な体を保ちましょう。

９月３０日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　ジャージャー麵　コーンサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　世界には、さまざまな麵（めん）料理があります。みなさんの知っている麵料理は何ですか？

　今日の給食は、中国の麵料理「ジャージャー麵」です。「ジャージャー麵」は、肉みそと麵を絡め

る汁なしの麵料理です。中国では、小麦粉を使っためんを「麵」といい、米などそのほかの原料で

作ったものは「粉（フェン）」とよんで区別しているそうですよ。麵料理もたくさんの種類があるの

で、調べてみるとおもしろい発見があるかもしれませんね。

９月２７日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　けんちん汁　チキン南蛮　添えキャベツ　タルタルソース

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　鶏肉

☆★　一口メモ　☆★

　宮崎県の郷土料理といえば、みなさんは何を思い浮かべるのでしょう？

　多くの人が思い浮かべる料理は「チキン南蛮」ではないでしょうか。

　この「チキン南蛮」の発祥の地は宮崎県の北部にある延岡市といわれています。昭和３０年代に延岡

市の洋食店で作られたことが始まりとされ、当時は「鶏唐揚げ南蛮漬け」と呼ばれていたそうです。そ

の後、宮崎県内に広がり、今では宮崎県の郷土料理の代表になっています。

　子どもたちにも大人気の「チキン南蛮」。給食の「チキン南蛮」お味はいかかだったでしょうか？

９月２７日（金）にオンラインにて本庄中生徒会役員選挙・立会演説会、そして投票が行われました。

１７名の立候補者は、各自自分で作成したプレゼンを使用しながらそれぞれの公約をしっかりと主張していました。

結果は９月３０日（月）に公示する予定です。

みなさんが選ぶ未来の本庄中生徒会を託する人がどんな人なのか楽しみです。

立候補者のみなさんお疲れ様でした。

９月２４日（月）から２６日（木）は、新生徒会役員選挙の運動期間です。

１年生から１０名、２年生から７名が立候補しており、朝生徒玄関で皆熱心に投票のお願いをしていました。

立会演説会及び選挙は、９月２７日（金）に行われます。

誰が当選しても、全校生徒みんなで本庄中を盛り上げていきましょう！