本庄中日記
給食でよく出てくる野菜といえば?
12月9日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 中華コーンスープ 揚げシューマイ もやしの酢醬油和え
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん チンゲン菜
☆★ コメント ☆★
給食でよく登場する野菜といえば?
給食でほぼ毎日使われているのは「にんじん」です。「にんじん」は、色の濃い野菜である緑黄色野菜の代表です。「カロテン」というビタミンがたくさん含まれています。「カロテン」は、「にんじん」の皮の近くに多く含まれ、皮はできるだけうすくむくほうが、「カロテン」をしっかりとることができます。色もきれいなので、煮物や炒 め物、サラダなどいろいろな料理に使うことができます。今日の給食 「中華コーンスープ」にもにんじんが入っています。
「国富町宮日新聞の日」の出前授業。
11月29日(火)に宮日新聞社の方による出前授業が行われました。新聞の良さや奥深さ、まとめ方や読み方など、新聞の魅力をたくさん学んだ2年生でした。
図書館祭り開催!
12月8日、9日に図書館祭りが行われました。
図書委員会が中心となって行う催しで、たくさんのイベントが計画されていました。
福岡県の郷土料理
12月8日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 かき玉汁 がめ煮
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 小松菜 えのき 鶏肉 ごぼう しいたけ
☆★ コメント ☆★
福岡県の郷土料理 「がめ煮 」。「がめ煮 」は鶏肉 、こんにゃく、にんじん、ごぼうなどの根菜類 、季節の食材をしょうゆベースで味付 けした煮物です。筑前地方では、祝 い事 に欠かせない料理 で「筑前煮 」とも呼ばれています。郷土料理は、その土地でとれる食材を使 い、その地域の独自の調理方法で作られ、地域に広く受け継がれている料理です。「がめ煮 」という名前の由来は、博多弁 で「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」から来ているといわれています。いろいろな食材をがめくりこんでいる「がめ煮 」は、栄養満点です。
地元の食材のおいしさ
12月7日(水)の給食
☆★ 献立名 ☆★
ミニミルクパン 牛乳 ひむかナポリタン パインサラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)にんじん しめじ キャベツ
(国富町産)千切大根 ピーマン きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日の給食 は、ひむかの日献立です。今日のナポリタンは、一味違います。名前に「ひむか」がついているからです。「ひむか」がついている理由は、「ひむか」とは、宮崎県の昔の呼び方で、今日の「ひむかナポリタン」には、宮崎県産の食材をたくさん使っているという意味を込めています。宮崎県産の食材は、千切大根 、しめじ、ピーマンです。その中でも、千切大根とピーマンは国富町産です。新鮮でおいしい食材を使った「ひむかナポリタン」に仕上 がり、子どもたちもたくさんおかわりしている様子が見られました。
宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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