本庄中日記

   環境委員会のみなさんが、お花の世話を毎日してくれています。

　大きく成長し、きれいな花を咲かせてくれる日を楽しみにしています！

   

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　ごまみそ煮　きゅうりのじゃこ和え　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　毎日の給食では、さまざまな食材が使われています。これは、食材の１つ１つに、それぞれ特徴のある栄養素が含まれているからです。
　献立を立てるときに、子どもたちがいろいろな食材から、不足なく栄養素を摂ることができるように組み合わせも工夫しています。
　今日の「ごまみそ煮」には、豚肉、厚揚げ、にんじん、たけのこ、こんにゃく、しいたけ、青豆、じゃがいもの８種類の食材を使いました。具だくさんで、ごまとみその風味が香る煮物に仕上がりました。

　朝早く、きれいな虹が弧を描き、本日の体育大会の成功を予感させてくれるような一日のスタートでした。
　おかげさまで、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、半日開催ではございましたが、「Ｄｏ　Our 　Best　今だからこそ　できることに　全力をつくせ」のスローガンのもと、力の限り競技を行い、仲間と力を合わせて感動の一日を創り上げてくれました。
　また、ＰＴＡ役員の皆様にも、朝早くから尽力していただき、大会運営に寄与していただきました。
　今日のこの感動を次につなげ、今後も生徒の皆さん、保護者や地域の方々と手を取り合って、本庄中学校の更なる深化、発展につなげていきたいと思います。
　写真は３年生によるダンス「ソーラン節」です。このダンスの最後にはサプライズがあり、今年度、退職を迎える先生へ、子どもたちから心温まる感謝のメッセージがプレゼントされました。見ている私たちまで涙がでるくらい感動的なサプライズでした。「やるね～３年生！　さっすが３年生！　ありがとうね♡」

　　　
　　　

　いつもHPを御覧いただきありがとうございます。
　本日の体育大会は、予定通り、午前８時４５分から開始いたします。
　子どもたちのがんばりを、心から応援したいと思います。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯（減量）　キムチうどん　千切大根のサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　豚肉　
（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日は、「白菜」についての話をしました。「白菜」は、日本で栽培されている作物の中で、最大級の野菜です。種は、とても小さいのに、種をまいて２～２カ月半で１玉３ｋｇまで育ちます。また、日本中では１年中「白菜」が栽培されています。その中でも、今からが１番生産量が多く、１玉の重さも重くなります。
　今日は、「キムチうどん」にたっぷりの「白菜」を使いました。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　小松菜のみそ汁　魚のたこ焼きソースがらめ　添えキャベツ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　小松菜　里芋　しいら

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、宮崎県産の「しいら」を使って、「魚のたこ焼きソースがらめ」を作りました。どんな味になったかというと、名前の通り「たこ焼き味」に仕上がりました。
　「しいら」に、ばれいしょでんぷんをまぶして、油で揚げ、手作りのたこ焼きソースをからめて作りました。「しいら」をおいしく食べてほしいと思い、味付けを工夫した料理です。

秋の花壇整備を行います。これから整備委員会の生徒たちがきれいな花壇をつくってくれるでしょう。

☆★　献立名　☆★
　食パン　牛乳　クリームシチュー　フレンチサラダ　ぶどうゼリー

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）さつまいも　鶏肉　しめじ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日は、「さつまいもの日」です。さつまいもの旬は、１０月であることと、さつまいものおいしさをほめる「栗よりうまい十三里」という言葉に由来するといわれています。「十三里」とは、さつまいもの異名です。この「栗よりうまい十三里」は、江戸から十三里、約５２ｋｍ離れたところにある川越のさつまいもがおいしかったことから生まれた言葉です。
　今日のクリームシチューには、たくさんの甘いさつまいもが入っています。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　卵スープ　千切大根のエスニック炒め　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　しめじ　ほうれん草　豚肉　エリンギ　カラーピーマン
（国富町産）千切大根　ピーマン　にら

☆★　コメント　☆★
　エスニック料理とは、民族料理という意味があります。特に、タイやベトナム、カンボジア、インドネシアなどの東南アジアやアフリカ、ブラジルなどの中南米の料理のことをエスニック料理と呼んでいます。エスニック料理は、使う調味料に特徴があり、魚介類などのうま味を引き出した調味料やしょうが、にんにくなどの香辛料を使って、日本料理とはひと味違う料理です。
　今日は、国富町産の千切大根、ピーマン、にらをたくさん使って「千切大根のエスニック炒め」を作りました。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　中華丼　大学芋　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　チンゲン菜

☆★　コメント　☆★
　さつまいもは、宮崎県、鹿児島県、千葉県でたくさん作られています。さつまいもには、ビタミンCという栄養素がたくさん含まれているので、体の免疫力を高めてくれます。また、お肌のハリも高め、老化の予防もしてくれます。
　今日は、さつまいもを素揚げして、甘辛いタレにからめ、「大学芋」を作りました。