2023年11月の記事一覧

『責任をもって協力して行動し、学びを深める修学旅行』

２泊３日の夢の旅のスタートです。仲間とたくさんの思い出をつくってきます！

１１月２８日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　キムチーズ肉じゃが　フレンチサラダ　わかめふりかけ　焼きプリンタルト

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しいたけ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食は、木脇小学校6年生のリクエスト献立でした。木脇小6年生からのコメントを紹介します。

    私たちは、木脇小6年生、男子23名、女子28名の明るく仲の良い学年です。木脇小の最高学年として、朝のボランティアや委員会活動に一生懸命取り組んでいます。自分で考え、行動することを常に意識してこれからもがんばっていきます。

　木脇小でも本庄中でも、やはり「キムチーズ肉じゃが」は人気の献立ですね。来月は、いよいよ本庄中のリクエスト献立です。いったい、どんな献立が選ばれたのでしょうか？

（今日の給食の写真、間違い探しがあります。みなさんは気づくでしょうか？）

１１月２７日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　わかめスープ　韓国風宮中トッポギ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　えのき　長ねぎ　豚肉　カラーピーマン　キャベツ　しいたけ

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食は、韓国料理をアレンジした「韓国風宮中トッポギ」です。

　「トッポギ」の「トク」は「もち」、「ポギ」は「炒め」という意味の韓国語です。直訳すると「も

ち炒め」ということになります。「トッポギ」は、朝鮮時代から宮殿で食べられていたという歴史のあ

る料理で、もちと牛肉を炒めて食べるものだったようです。今の「トッポギ」は、コチュジャンを使っ

た赤色の料理が多いですが、昔はコチュジャンを使わず、辛くない料理に仕上がっているので「宮中ト

ッポギ」と呼ばれているそうです。

１１月２４日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　石狩汁　五目煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　白菜　えのき　鶏肉　しいたけ　ごぼう

☆★　一口メモ　☆★

　１１月２４日は、「いい日本食」「和食の日」でした。日本の自然から生まれ、歴史の中で育まれた

私たちの食文化「和食」を理解し、和食の基本である「だし」を味わうこと、和食文化の保護と継承の

大切さについて考える日です。特に、この１１月は、実りの季節であり、自然に感謝し、来年の五穀豊

穣（穀物が豊かに実ること）を祈る祭りや行事が盛んに行われています。日本の食文化にとって重要な

季節であるので、毎年、和食文化について考えるきっかけとなっていくよう願いを込めて、１１月２４

日を「和食の日」と制定されています。ぜひ、御家庭でも「和食」について考える機会を作ってみませ

んか？

１１月２２日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニミルクパン　牛乳　焼きそば　海藻の中華和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　キャベツ　にんじん

（国富町産）ピーマン　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　海の恵みの海藻。海藻は、低いエネルギーでヨウ素や食物繊維が豊富です。ヨウ素は、新陳代謝を活

発にしたり、体のホルモンを作ったりするため成長期に必要な栄養素の１つです。また、海藻のぬめり

成分は、食物繊維で、がんを予防する作用や血液中のコレステロール値を下げる働きがあります。

　今日は、海藻たっぷりの中華和えでした。いかがだったでしょうか？