学校からのお知らせ
2021年11月の記事一覧
県産のしいら
11月18日(木)の給食
麦ご飯 豚玉スープ 魚の揚げ煮 きゅうり 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 しいたけ ほうれん草 しいら
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日の給食は、宮崎県産のしいらを使った「魚の揚げ煮」を作りました。
しいらに衣をつけて、油で揚げ、甘辛く味をつけたので、ご飯の進む料理に仕上がりました。
淡白でさっぱりした味のしいらは、揚げ物やムニエルなどの油との相性がいい食材です。いろいろな料理にも活用でき、宮崎県での漁獲量も多いので、御家庭でもぜひ1度食卓で味わっていただきたい魚です。
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