学校からのお知らせ
2021年11月の記事一覧
フランス料理
11月17日(水)の給食
黒糖パン ポトフ 大豆サラダ 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)豚肉 大根 エリンギ
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日の給食は、「ポトフ」を作りました。
「ポトフ」は、フランスの家庭料理の1つです。肉や野菜を長時間かけて、じっくりと煮込んで作ります。「ポト」は「鍋」、「フー」は「火」のことなので、「火にかけた鍋」という意味があります。鶏ガラや野菜、肉のうま味がギュッとつまった料理の「ポトフ」は、今の季節にピッタリですね。
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国富町立本庄中学校
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宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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