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2022年11月の記事一覧

晴れ ホッとする汁物

給食・食事11月10日(木)の給食給食・食事

11月10日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 ゆかりご飯 牛乳 さつま汁 きんぴら

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 鶏肉 さつまいも しめじ ねぎ ごぼう

☆★ コメント ☆★

 今日の「さつま汁」に使っている芋の名前がわかるでしょうか?答えは、「さつまいも」です。「さつまいも」は、江戸時代に中国から沖縄、鹿児島県の薩摩を経て伝わってきました。沖縄では、「琉球いも」とよばれることもあり、伝わってきた土地の名前がついています。「さつまいも」には、でんぷんがたくさん含まれています。体の中 から温まり、力がもりもりわいてきます。ビタミンCも豊富で、体の調子も整えてくれます。今日は、宮崎県産「さつまいも」を使った「さつま汁 」を作りました。

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