2018年12月の記事一覧

　１年生家庭基礎の授業で、郷土料理の調理実習を行いました。メニューはチキン南蛮。そしてデザートでコーヒーゼリーを作りました。揚げ物をした事があるという生徒が少なく、どの状態が揚げ上がりなのかを確認しながら調理をしました。出来上がったチキン南蛮はタルタルソースをつけて食べました。御飯と合いますよね。
　コーヒーゼリーはほろ苦く美味しかったようです。いちごを添えてクリームもかけておしゃれに飾りました。
　多くの生徒がチキン南蛮は大好物なのだそうです。また、家庭でも作ってみてくださいね。