2019年9月の記事一覧

今日の献立
ラタトゥーユ　フルーツクリーム　ドッグパン　牛乳

今日は、コッペパンに、フルーツクリームを挟んで食べるように、コッペパンに切れ目が入っていました。
なかには、ラタトゥーユを挟んで食べている子もいたようです。
たしかに、ラタトゥーユは、ウインナーやコーンがケチャップソースで絡めてあり、パンに挟んで食べても美味しいかったでしょう。
子ども達の喜ぶメニューでした❤

今日の献立
さばのみそ煮　添え野菜　のっぺい汁　麦ごはん　牛乳

のっぺい汁に入っていた「里芋」はについてクイズです。
里芋は、育ち方の特徴から、お祝いの料理に使われるのですが、どのような願いが込められていると思いますか？
①魔よけ　　②お金持ち　　③子だくさん

里芋は、ジャガイモと同じで、くきが成長したものです。親芋を植えると、そこに小芋や孫芋がつき、増え続けていきます。
よって答えは③子だくさんです！！
子だくさんの願いを込めて、お祝い料理やおせち料理などに使われているそうです。

今日の献立
十五夜ハンバーグ　はちはい汁　麦ごはん　牛乳　冷凍ミカン

９月１３日は十五夜でした。
十五夜は、お供え物の月見だんごを、この日だけは、子どもが盗んでも許されるという習わしがありますが、最近ではあまりこの光景も見られなくなってきました。
今日の給食は、ウサギの形をした、お月見ハンバーグでした。
上にきのこのソースがかかってあったので、少し形が見えずらかったかもしれませんが、とってもかわいい形でした❤
冷凍ミカンも、キンキンに冷えていて美味しかったです。

今日の献立
さんまの塩焼きへべす添え　なめこ汁　麦ご飯　牛乳

９月から１０月にとれるサンマは、南の海に下る体力をつけるため、脂肪が多く蓄えられるそうです。
最近は、お店で売られているサンマの値段が高価ですよね。
今日は、へべすをかけてさっぱりとしたお味でいただきました。
旬のものは美味しいですね。

今日の献立
鶏飯（けいはん）　和風ポテトサラダ　１食きざみのり　牛乳

鶏飯をご存知ですか。
鶏飯は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。
鶏肉や卵、刻んだ漬けものを具材に、鶏の骨からだしをとったスープをかけて食べます。
給食では、この漬けものも、鹿児島県特産の山川漬けを使用しているとのことです。
暑い夏、ご飯がサラサラと食べられますよ。