〒880-1101 宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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本庄中日記
待ちに待ったリクエスト献立!
1月27日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★
減量麦ご飯 牛乳 キムチーズ肉じゃが 海藻サラダ 焼きプリンタルト
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 にんじん しいたけ キャベツ
(国富町産)きゅうり
☆★ 一口メモ ☆★
今日は、待ちに待った本校3年生のリクエスト献立です。3年生のコメントを紹介します。
「私たち、本庄中学校3年生は、学年の仲間だけでなく、先生方との絆も深く、一人ひとりの個性を
尊重し、みんなで支え合うことのできる仲間たちです。15の春をみんなが笑顔で迎えることができる
ように、みんなで受験を乗り越えます。」
3年生のみなさん、リクエスト献立ありがとうございました。3年生は、いつも給食をモリモリ食べ
てくれる学年です。明日からいよいよ私立高等学校の入試ですね。笑顔で全員で受験を乗り越えるため
にも、これからもしっかり食べて体調を整えてくださいね。
全国学校給食週間
1月24日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
減量麦ご飯 牛乳 いももちのすいとん汁 しいらのごま揚げ煮 きゅうりの塩昆布和え
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん 大根 えのき しいら
(国富町産)きゅうり
☆★ 一口メモ ☆★
1月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。
学校給食の起源は、明治22年にさかのぼります。山形県の大督寺というお寺の中にあった小学校
で、お弁当を持ってこられない子どもたちに提供したことが始まりとされています。その後、戦争中は
中断されたものの全国的に広がり、今も時代の流れとともに変化し続ける「学校給食」ですが、いつの
時代も、子どもたちを大切に思う気持ちが込められています。この思いをくみとって、これからも大事
に給食を食べてほしいです。
給食でよく使っている「にんじん」
1月23日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 わかめスープ ビビンバ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん しいたけ 豚肉
☆★ 一口メモ ☆★
いろいろな動物が好きな野菜は「にんじん」。「にんじん」が好きな理由は、体を元気にする栄養成
分がたっぷり入っているからです。動物たちは、「にんじん」を食べると元気になることを知っている
のですね。「にんじん」には、「カロテン」という栄養成分がたっぷり入っていて、これは、かぜなど
の病気から体を守ってくれます。にんじんは英語で「キャロット」といい、この栄養成分「カロテン」
と似ていますよね。実は、「カロテン」の語源は、「にんじん」から来ているのです。
今日は、たくさんのにんじんを使って給食を作りました。お味はいかかだったでしょうか?
発祥の地は?
1月22日(水)の給食
☆★ 献立名 ☆★
背割れコッペパン 牛乳 ABCスープ ロングウインナー サンドキャベツ 1食ケチャップ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)にんじん キャベツ
☆★ 一口メモ ☆★
アメリカの国民食として知られている「ホットドッグ」。今日は、背割れコッペパンにウインナーと
キャベツをはさんで、ケチャップをかけ、自分で「ホットドッグ」を作ってください。
「ホットドッグ」の発祥は、19世紀中盤に、アメリカへやってきたドイツ移民が食べていたソーセ
ージ「フランクフルター」を持ち込んで、当初は、手づかみで食べていたのですが、直接持つと熱いの
で、パンにはさんで食べるようになったことから、今の「ホットドッグ」になったといわれています。
みなさんは、上手に「ホットドッグ」作ることができたでしょうか?
日本料理の煮物といえば
1月21日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 味噌おでん煮 茎わかめの酢の物
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 大根 しいたけ
☆★ 一口メモ ☆★
「おでん」は日本料理の煮物の1つです。「おでん」の始まりは、室町時代に流行した「豆腐田楽」
という料理だといわれています。この「豆腐田楽」が、江戸時代に庶民に愛されて、田楽の種類も、な
す、里いも、こんにゃく、魚など増えていきました。これが、やがて煮込みおでんへと進化していった
といわれています。今日の「みそおでん煮」も、たくさんの具材を使いました。お味はいかかだったで
しょうか?
こんにゃくは何からできている?
1月20日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 さつま汁 きんぴらごぼう
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 さつまいも 大根 にんじん 豚肉
(国富町産)にら
☆★ 一口メモ ☆★
こんにゃくは何からできているか、知っていますか?
こんにゃくは、サトイモ科の植物「コンニャクイモ」から作られます。いもの部分は、くきに養分が
蓄えられた「球茎」で、子いもを植えて、5~6年目で赤むらさき色の大きな花を咲かせます。この花
の外見と独特なにおいから、英語ではこんにゃくのことを「devil’s tongue(デビルズ タン)」、
「悪魔の舌」と呼ぶそうです。こんにゃくは、食物繊維が豊富で、おなかの調子を整えます。
今日は、さつま汁ときんぴらごぼうに入っていましたが、気づいたでしょうか?
受験生にエールを
1月17日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 米粉のカツカレー 枝豆と豆腐のミンチカツ もやしのごま酢和え
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん しめじ
☆★ 一口メモ ☆★
今日の給食は、受験応援献立です。
いよいよ始まる受験シーズン。受験などの大事な時期には、体調を整えておくことが大切です。体調
管理の基本は、「早寝早起き朝ごはん」。朝ごはんには、ご飯やパンなどの脳のエネルギーになる食べ
物やそのエネルギーを作るのに必要なビタミンB1を含む食べ物(豚肉やえのきなど)を食べることを
おすすめしています。また、免疫力を高めるビタミンCも積極的にとるといいです。給食でも「受験に
勝つ!」ことができるような献立を考えていますので、しっかり食べて体調管理をしていきましょう。
地元の食材を大切に
1月16日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 豆乳みそ汁 ひむか炒め
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん 大根 さつまいも 豚肉 えのき
(国富町産)ピーマン 千切大根
☆★ 一口メモ ☆★
ひむかの日献立では、宮崎県や国富町でとれた食材をたくさん使っています。今日は、全国的にも収
穫量の多い「さつまいも」についての話です。
「さつまいも」は、1600年頃、中国から日本に伝わりました。最初に琉球(沖縄県)で栽培が始
まり、その後、薩摩(鹿児島県)に伝わり本州へ広まったため、「さつまいも」と呼ばれるようになっ
たといわれています。
「さつまいも」はゆっくりと加熱することで甘くなる性質があります。今日のみそ汁のような料理に
もピッタリです。
3年生 卒業アルバム撮影
1月15日(水)に3年生の卒業アルバムの全体撮影がありました。
2学期から数日間にわたって、卒業アルバムの撮影がありましたが、本日は中庭で学年全体の撮影がありました。
卒業式まであと60日です。
その間に私立高校入試、県立高校入試等あります。
1日1日を大切に・・・
感染症予防をするエース
1月14日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 チンゲン菜のスープ 焼肉炒め
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん しいたけ チンゲン菜 豚肉 キャベツ カラーピーマン
(国富町産)ピーマン
☆★ 一口メモ ☆★
感染症予防には、免疫機能と呼ばれる細菌やウイルスなどから体を守る仕組みを正常に働かせること
が重要です。栄養のバランスの良い食事を基本に、抗酸化作用のあるビタミンA、ビタミンC、ビタミ
ンEを含む食品を取り入れるといいです。ビタミンAは色の濃い野菜、にんじん、ほうれん草などに含
まれます。ビタミンCは、野菜、果物、いも類に多く含まれています。ビタミンEは、種実類や魚介
類、植物油に含まれています。
感染症予防には「ビタミンACE(エース)」と覚えて、食事に取り入れてみてはいかがでしょう
か。
宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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