本庄中日記
自然の美しさ❗
本庄中の道路沿いに、きれいな桜の花(おそらく)が満開になっています。春の訪れを感じる本庄中です。
学校評価をUPしました!
令和4年度の学校評価をUPしました。
今年度の反省を活かし、これからも「元気、勇気、笑顔、感性あふれる本庄中」を目指してがんばっていきたいと思います。
つみれになっている食品は
2月20日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 つみれ汁 厚揚げのそぼろ煮
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 大根 鶏肉
☆★ コメント ☆★
今日のつみれ汁のつみれは、どんな食品で作られているのでしょう。今日のつみれは、魚の「アジ」を使って作られています。魚の「あじ」といえば、一般的に「マアジ」のことをいいます。アジの仲間は、暖かい海に140種類もいるそうですが、お店で売られているのは、5種類ほどです。「マアジ」は、中・小・豆とサイズごとに売られています。「アジ」という名前は、味の良いことから名付けられたといわれています。他にも、「おいしくて参ってしまうから」とか「旬が3月ごろだから」という説もあります。
授業の風景(1年家庭科編)
今日は1年生が「鮭のムニエル」に調理実習で挑戦しました!
「とってもおいしくできた」と笑顔いっぱいの授業となりました
栄養教諭と家庭科担当教諭のT.Tの授業でした。
和え物に使った食材は
2月17日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 肉じゃが いかときゅうりの梅肉和え
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 しいたけ キャベツ
(国富町産)きゅうり
☆★ コメント ☆★
わかめは、海藻の仲間です。海藻を食べるようになった歴史は古く、石器時代にさかのぼります。海藻には、たくさんの種類がありますが、わかめ・こんぶ・のりの3種類が、日本の海藻の生産量90%をしめています。海藻は、野菜と同じ葉緑体をもち、栄養成分も似ています。今日は、いかときゅうりと合わせて、梅肉和えに使いました。
国富町産の「にら」
2月16日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 キムチチゲ 春雨サラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 しめじ ごぼう キャベツ
(国富町産)にら
☆★ コメント ☆★
今日のキムチチゲに入っている「にら」は国富町産です。「にら」は、1年中食べられますが、おいしく食べられる旬の時期は、冬から春にかけてです。「にら」の独特な香りには、たまねぎやにんにくの香りと同じ成分が含まれています。この成分は、体を温めたり、疲れをとってくれたりしてくれます。そのため、昔は薬のように使われていたそうです。今日は、キムチチゲにたっぷりの「にら」を使っているので、体が温まると思います。
ワーテルゾーイ?
2月15日(水)の給食
☆★ 献立名 ☆★
コッペパン 牛乳 ワーテルゾーイ フリッツ チョコクリーム
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)鶏肉 長ねぎ
☆★ コメント ☆★
今日の給食は、世界の料理献立です。今日の国は、ベルギー。フランス料理をベースにベルギーの郷土の味が加わったものがベルギー料理です。フランス料理のような美しさをもちながら、もう少しカジュアルにした感覚のものがベルギー料理の特徴です。
「ワーテルゾーイ」は、卵の黄身を入れたクリーム煮です。今日は卵の代わりにかぼちゃで色を付けました。ベルギーの主食は、パンとじゃがいもです。「フリッツ」とは、フライドポテトのことで、ベルギーでは国民食といわれるほど人気があるそうです。「チョコレート」は、家庭に欠かせないおかしのようです。「チョコクリーム」をコッペパンに付けて食べました。
今日は、給食でベルギー料理を食べて、世界旅行の気分を味わってほしいと思って作りました。
最後の定期テスト❗
本年度で最後の定期テストがスタートしました。努力の成果を発揮して頑張っています❗
カルシウムの多い食品
2月14日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 マーボー豆腐 ひじきと小松菜のナムル ハートのいちごムース
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 しいたけ 小松菜
(国富町産)にら
☆★ コメント ☆★
今日はカルシウムについての話をしました。カルシウムは、私たちの体に欠かせない栄養素の1つです。骨や歯を作るだけでなく、体の中の神経の働きを助けてくれます。みなさんも知っているとおり、牛乳には、カルシウムが多く含まれています。毎日の給食で牛乳が出る理由の1つは、カルシウムを摂取するためなのです。牛乳の他にも、カルシウムを多く含む食べ物があります。ちりめんなどの小魚、小松菜やチンゲン菜、ひじきなどの海藻があります。今日は、ひじきと小松菜を使って、カルシウムたっぷりのナムルを作りました。カルシウムの豊富な食べ物を食べて、丈夫な骨と歯を作っていきましょう。
一汁三菜の日
2月13日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 すまし汁 さばゆずみそ煮 ブロッコリーのごま和え
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 大根 えのき ほうれん草
☆★ コメント ☆★
今日は、一汁三菜の日です。いろいろな料理を組み合わせて、栄養バランスのよい食事がとれる和食の形である一汁三菜。この日は「さまざまな栄養素がバランスよくとれる一汁三菜の和食スタイルを子どもたちにつなげていくこと」を目的に毎月13日に制定された記念日です。読み方が似ているので、13日に制定されたそうです。今日の給食は、一汁三菜に近い献立にしています。主食のご飯、汁物、主菜のさばゆずみそ煮、副菜のブロッコリーのごま和え、一汁二菜です。この形を覚えて、自然と栄養バランスの整った食事ができるとよいですね。
宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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