本庄中日記

１０月２９日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　豆乳タンタンラーメン　中華サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　チンゲン菜

（国富町産）にら　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　めんとは、小麦粉などの穀類に水を加えてこね、細長いめん状に成形したものの総称です。その成形

（形を作る）方法は、世界のめん類三大製法といわれ、３つあります。

　①引き伸ばす「ラーメン」

　②穴から押し出す「スパゲティ」

　③平たく切る「うどん」の３種類です。

　「ラーメン」の「ラー」とは、両手で引っ張るという意味があるそうです。１本のめんを引っ張っ

て、端と端をつなげ、２本が４本と倍増し、細いめんができあがります。

　麺料理は、子どもたちに人気があります。これからも、いろいろな麺料理が給食に登場するので楽

しみに待っていてほしいです。

１０月２８日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　すまし汁　豚キムチ丼

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　えのき　豚肉　しめじ

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　ナトリウムは、生命活動を維持するために必要な栄養素ですが、とりすぎると、生活習慣病の発症や

重症化の可能性があります。将来にわたって健康な生活を送るためには、「減塩」、塩分のとり過ぎに

は注意しなければなりません。

　給食では、おいしく減塩するための工夫をしています。特に、調理方法や味付けの工夫をしていま

す。素材やだしのうまみを生かしたり、酸味や辛味を効かせたりすると薄味でも満足感のある料理に仕

上がります。

　今日は、かつおだしをしっかりとった「すまし汁」を作りました。だしのうま味を感じる汁物に仕上

がっていたと思います。お味はいかかだったでしょうか？

７月に長野県で開催されたJOCジュニアオリンピックカップ自転車競技大会において500Mタイムトラ

イアル第１位、2Km個人パーシュート第２位の成績を収めた本校２年 河村 彩花さんが宮崎県学生栄誉

賞を受賞し、県庁で行われた授与式で河野知事より授与されました。

今後の活躍がますます楽しみですね。めざせオリンピック！！ご声援、よろしくお願いいたします！

１０月２５日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豚汁　ホキあおさフライ　きゅうりの塩こんぶ和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　ごぼう　えのき　さつまいも

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　いもは、エネルギーのもとになる炭水化物が主成分です。そして、食物繊維も豊富に含まれていま

す。世界では、主食として食べられている国もあります。日本では、じゃがいも、さつまいも、里芋な

どが食べられていて、給食でもこの三種類のいもが登場します。

　今日は、豚汁にさつまいもを使いました。今、旬のさつまいもはとても甘いです。そして、今まさに

いも掘りの季節ですね。みなさんも体験したのではないでしょうか？掘りたてのさつまいもは、甘味が

少ないので、１週間ほど置いてから食べるといいですよ。

１０月２４日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豆腐のみそ汁　三色そぼろ丼

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ

☆★　一口メモ　☆★

　今日の汁物には、３つの豆製品が使われています。豆腐、油揚げ、みそです。

　みそは、微生物のはたらきでできる発酵食品で、そのルーツは、穀物を発酵させた醤（しょう）や

豆を発酵させた豉（し）とされています。中国でつくられていた醤や豉などをもとに、５００年代末か

らみそがつくられるようになったようです。鎌倉時代には、禅寺でみそ汁が作られるようになり、ご飯

とみそ汁の組み合わせも生まれました。

　今日は、みその歴史を感じながら味わっていただきました。

１０月２３日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニミルクパン　牛乳　ミートビーンズスパゲティ　パインサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　しめじ

（国富町産）きゅうり　ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　学校給食のサラダの献立には、果物を取り入れています。果物には、ビタミンやミネラル、食物繊維

などが豊富に含まれているほか、果糖、ブドウ糖、有機酸なども含まれています。そして、果物を食べ

ると、がんの予防にもなるといわれています。

　秋は実りの秋ともいわれ、なしやぶどう、柿など旬の果物もたくさんあります。ぜひ、お家でもいろ

いろな果物を食べるとよいですね。

１０月２２日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　米粉のチキンカレー　コーンサラダ　焼きプリンタルト

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　７月から始まっているリクエスト献立。国富町内の学校の子どもたちが考え、リクエストした献立が

提供される日です。

　本校生徒は、他校のリクエストでも、毎回楽しみにしているようです。今日のリクエスト献立も、大

好きなカレーとコーンサラダ、本校でも人気のデザート「焼きプリンタルト」で、ワクワクしている様

子が見られました。お味はいかかだったでしょうか？

先日の地区中学校秋季体育大会の結果をうけて、いよいよ今週末から県中学校秋季体育大会が始まりま

す。今日（２１日）は、出場者の激励式が行われました。

《サッカー競技》１０月２７日（日）・２８日（月）　　　都農町藤見公園

《弓道競技》１０月２６日（土）女子個人戦・団体戦　　　ひなた武道館

《陸上競技》１１月１日（金）・２日（土）　　　ひなた宮崎県総合運動公園　陸上競技場

《剣道競技》１１月１日（金）・２日（土）　　　ひなた武道館

《ソフトテニス競技》１１月２日（土）女子個人戦　　　生目の杜運動公園　庭球場

《バドミントン競技》１１月１日（金）・２日（土）女子個人戦・団体戦　　　宮崎市総合体育館

地区の代表として、来年の夏につながるよう正々堂々と試合に挑んで欲しいですね。

応援、よろしくお願いいたします！

１０月２１日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　太平燕（タイピーエン）　バンバンジーサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　

（国富町産）にら　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　「太平燕」は、中華料理店や家庭料理でも熊本県では定番の一品です。春雨をメインにして、炒めた

野菜や豚肉、かまぼこ、しいたけなどを入れた具だくさんの中華風春雨スープのことをいいます。給食

では、豚肉、にんじん、キャベツ、かまぼこ、国富町産のにらなどの具材を使っています。また、熊本

県の中華料理店では、具だくさんであっさりとした味わいのヘルシー料理としてよく食べられていま

す。

１０月１９日（土）２０日（日）は国富町総合町民祭でした。
町民祭式典では、表彰式があり本庄中河村さんが「青少年栄誉賞」を受賞しました。
河村さんは、令和６年度JOCジュニアオリンピックカップ自転車競技大会（女子U－１５）500ｍタイムトライアルで見事優勝し、その栄誉をたたえ「青少年栄誉賞」を受賞しました。
武道館では作品展が行われており、美術作品、書道作品等多くの作品が展示されていました。
お昼からは、本庄中音楽部と木脇中吹奏楽部の合同演奏が行われ、多くの観客の皆さんを魅了していました。
町をあげての祭りでした。皆さんはどんな楽しみ方をしましたか？