2022年7月の記事一覧

７月７日（木）の給食

☆彡　献立名　☆彡

　麦ご飯　牛乳　七夕汁　魚のピリ辛フル　七夕デザート（日向夏みかんゼリー）

☆彡　本日の食材　☆彡

（宮崎県産）米　にんじん　えのきしいら　カラーピーマン

☆彡　コメント　☆彡

　今日は七夕です。七夕の行事では、願い事を短冊に書いて、笹の葉に飾ります。教室を回ると、子どもたちの願い事も書いてありました。

　子どもたちの願いが叶うように、今日の給食は「七夕の行事食」を作りました。七夕にそうめんを食べると健康に過ごせるといわれています。今日の「七夕汁」には、魚のすり身でできた「魚そうめん」を入れました。また、オクラを入れて、天の川をイメージできるように仕上げました。

　子どもたちの願い事が叶いますように☆彡

７月６日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニコッペパン　牛乳　夏野菜のミートソーススパゲティ　パインサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　にんじん　なす　エリンギ　キャベツ

（国富町産）ピーマン　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　野菜には、ビタミンや無機質、食物繊維が多く含まれています。体の中では、主に体の調子を整える働きがあり、緑の食品と子どもたちには伝えています。いろいろな野菜を食事に取り入れることがとても大切です。特に、今が旬の夏野菜は、栄養価が高まっています。今日の夏野菜のミートソーススパゲティにも、宮崎県産のなすや国富町産のピーマンをたくさん使って仕上げました。

　本日は、令和４年度、初めての授業参観日を実施しました。

　新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、第１回目が中止となり、本日が初めてとなりました。

　子どもたちも、保護者の方々に見守られながら、張り切って授業に参加していました

７月５日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　あおさのみそ汁　ゴーヤーチャンプルー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しいたけ　ねぎ　豚肉

（国富町産）ゴーヤー　にら

☆★　コメント　☆★

　今日の給食は、沖縄県の郷土料理「ゴーヤーチャンプルー」を作りました。この「チャンプルー」には「ごちゃ混ぜにする」という意味があるそうです。つまり、ゴーヤー以外の食材を使ったチャンプルー料理があるということになります。そうめんを使った「ソーミンチャンプルー」、キャベツを使った「タマナーチャンプルー」などがあります。今日は、国富町産のゴーヤーを使った「ゴーヤーチャンプルー」です。国富町産の新鮮なゴーヤーとにらを使ったので、とてもおいしい「ゴーヤーチャンプルー」に仕上がりました。

７月４日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　厚揚げのカレーそぼろ煮　フレンチサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　カレー粉は、香辛料を２０種類以上あわせた辛味・香りの強い黄色い粉です。黄色は、サフランやウコンによるもので、辛味はこしょうやジンジャー、唐辛子、香りはコリアンダーやカルダモンなどを混ぜることでカレー粉ができます。カレー粉に使わているスパイスは、食欲を高めたり、疲労回復に役立つことがあったりする効果があるので、暑い夏にはピッタリの味付けです。

　今日は、いつもの厚揚げの煮物をカレー味に仕上げて、ご飯をモリモリ食べられるように工夫しました。