2022年10月の記事一覧

１０月２１日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　キムチうどん　きんぴらごぼう

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　豚肉　ごぼう

（国富町産）にら

☆★　コメント　☆★

　「きんぴらごぼう」には、ごぼうやにんじんなど、よくかんで食 べることができる食材 がたくさん入 っています。よくかんで食べると、脳の中の満腹中枢が刺激されて、食べすぎを防ぐことができます。そして、かむことによって出ただ液の働きで、むし歯を予防する効果もあるといわれています。今日は、３０回以上よくかんで食べることを意識してみてくださいね。

１０月２０日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　秋野菜の吉野煮　千切大根の酢の物

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　鶏肉

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　「吉野煮 」とは、くず粉や片栗粉を材料にまぶした煮物や、煮汁にとろみをつけた料理のことです。奈良県の吉野地方が、くず粉の産地で有名ということから、この名前がつけられたといわれています。とろみがつくと、料理が冷 めにくく、味のまとまりもよくなります。これからの寒い季節には、ぴったりの料理ですね。

１０月１９日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　食パン　牛乳　さつまいものシチュー　フレンチサラダ　ブルーベリージャム

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　さつまいも　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　１０月 １０日 は、「目の愛護デー」でした。目が疲れると、頭痛や肩こりなどの症状が出てくることがあります。日頃から栄養バランスの良い食事をとり、疲れ目に効果的な食べ物を積極的に食べることを意識できるとよいですね。特にビタミンAが多く含まれている食品 、にんじん、ほうれん草などの緑黄色野菜 、レバー、うなぎなどがおすすめです。また、今日のブルーベリージャムのブルーベリーにも、「アントシアニン」という色素が含まれていて、目 の疲れをいやしてくれます。

今日は、２年生の美術、版画の授業をご紹介します。

多色刷りの版画で、丁寧且つ真剣に制作に取り組んでいます。

できあがりがとっても楽しみです

１０月１８日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ポークカレー　かぼちゃのサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しめじ　豚肉

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日のサラダは、かぼちゃをたっぷり使った「かぼちゃのサラダ」を作りました。

　かぼちゃの種類は大きく分けて３つあります。日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポカボチャです。今日の給食 に登場しているのは、北海道産の西洋かぼちゃです。みなさんが食べているかぼちゃは、西洋かぼちゃが多いです。しかし、宮崎県には、伝統的な日本かぼちゃがあることを知っているでしょうか？そのかぼちゃの名前は、「黒皮かぼちゃ」といいます。かぼちゃにもいろいろな種類があるので、見つけて食べ比べてみてはいかがでしょうか。