学校からのお知らせ
2022年1月の記事一覧
精進料理
1月24日(月)の給食
麦ご飯 けんちん汁 豚キムチ丼 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん 大根 しいたけ 長ねぎ
(国富町産)ピーマン にら
☆★ コメント ☆★
「けんちん汁」は、鎌倉市の郷土料理で、「建長寺」というお寺の精進料理が発祥だといわれています。「けんちん汁」は、大根、にんじん、ごぼう、さといも、こんにゃく、豆腐を油で炒め、しょうゆで味を調えたすまし汁です。建長寺のお坊さんが作ったので、「建長寺汁」がなまって「けんちん汁」となったそうです。
具だくさんで体が温まる「けんちん汁」に仕上がりました。
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国富町立本庄中学校
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宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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