2022年1月の記事一覧

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯（減量）　五目うどん　コンこぶサラダ　ふりかけ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　大根　しいたけ　ごぼう　ねぎ　キャベツ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　うどんが有名な県といえば、香川県です。香川県では、さぬきうどんが有名ですね。なぜ、香川県でうどんがよく食べられているのでしょう？その理由の一つは、うどんに必要な食材がそろうからだといわれています。香川県では、小麦、塩、うどんのだし汁のいりこ、味付けのしょうゆ、それぞれの生産が盛んです。このように、うどんに必要な食材がそろうので、うどんが定着したといわれています。
　今日の給食の「五目うどん」のだしもいりこでとったので、香川県のうどんと似ている味に仕上がっていることでしょう。

☆★　献立名　☆★
　ゆかりご飯(減量)　お雑煮　ぶりの照り焼き　紅白和え　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　白菜　しいたけ　大根

☆★　コメント　☆★
　正月料理の１つである「お雑煮」。
　この料理は、年神様にお供えしたその土地の産物をもちを鍋で煮込んだ料理のことです。その土地でとれる食材を年神様にお供えし、料理に使うので地域によって「お雑煮」の食材やもちの形、味付けなどが異なります。きっと、御家庭でもさまざまな「お雑煮」を食べていることと思います。
　そして、今日は鏡開きです。鏡餅をいただき、年神様をお送りし、無病息災を願いましょう。

　いよいよ３学期がスタートしました！
　生徒の皆さん、寒さにも負けず元気に登校してくれました。
　始業式は新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、放送で行いました。
　また、始業式に引き続き、各種表彰はZoomで行いました。
　３学期も「にこにこぴんぴん」笑顔いっぱい、元気いっぱい躍進してほし　　　　　

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　くにとみ牛のハヤシライス　ツナコーンサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　にんじん　しめじ　キャベツ
（国富町産）牛肉　きゅうり

☆★　コメント　☆★
　あけましておめでとうございます　２０２２年になりました。
　今年も国富町立学校給食共同調理場では、おいしい給食を作っていきたいと思います。

　さて、２０２２年最初の給食は、国富町産の牛肉を使ったハヤシライスを作りました。国富町産の牛肉はとてもおいしくてジューシーです。このくにとみ牛を使ったので、ハヤシライスもグッとおいしく仕上がりました。
　国富町の大地の恵みに感謝していただきました。

　明けましておめでとうございます。
　今年もよろしくお願いいたします。

　今日から部活動も始まり、子どもたちの元気な声が響いています。
　新しい年の始まりにあたり、気持ち新たにがんばってほしいと思います。

　花壇の花も寒さにも負けず、きれいに咲き誇り、新年を祝うかのようです