本庄中日記

９月５日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　キムチ汁　豚肉の生姜焼き

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　えのき　豚肉　しめじ

（国富町産）にら

☆★　一口メモ　☆★

　今日の主菜は、「豚肉の生姜焼き」です。

　「豚肉」には、私たちの体づくりに欠かせない栄養素がたくさん含まれています。その栄養素とは

「たんぱく質」と「ビタミン」です。「たんぱく質」は体内に取り込まれると、体の皮膚やかみの毛、

血液を作る材料となります。また、「豚肉」に多く含まれる「ビタミン」は「ビタミンＢ１」で、集中

力を高めたり、イライラ感をしずめてくれる効果があるといわれています。

　毎日、運動したり、勉強したりすることで消費される栄養素なので、しっかりと食べて栄養補給をし

てほしいです。

２学期はじめの家庭科の授業では、本庄地区在住の日本舞踊着付け講師の方をお招きし、和服（浴衣）の着付けの学習をしています。

授業では、和服の文化に関心をもち、和服（浴衣）の着方を知ることで、日本の民族衣装としての歴史について考えたり、着装体験をとおして和服の良さを体感したりすることをねらいとしています。

正式な着付けを学習することで、将来役に立てるといいですね。

９月４日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　黒糖パン　牛乳　ポトフ　フレンチサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　毎日の給食では、たくさんの野菜を使っています。今日は、どんな野菜が使われていたでしょう？

　なぜ、給食でたくさんの野菜を使っているのか。野菜は、主に体の調子を整えてくれる働きがある食

品です。体の調子を整える働きとは、腸の動きを活発にして便通改善をしたり、血糖値をゆるやかに上

昇させたりすることが挙げられます。野菜に多く含まれる食物繊維が主にこの働きをしてくれます。そ

のため給食では、たくさんの種類の野菜を使うことを考え、作られています。苦手な野菜も一口チャレ

ンジして食べられるといいですね。

９月３日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　なすのみそ汁　鶏ごぼう炒め

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　ごぼう

☆★　一口メモ　☆★

　なすは、ナス科の野菜で、トマトやじゃがいもなども実はナス科です。

　なすが生まれたのは、インドといわれ、日本には中国を通って伝わり、奈良時代頃に栽培されていた

そうです。なすの形は、長なす、丸なすなど、さまざまな形があります。日本では、南の方は大きくて

長く、北の方は小ぶりの品種が栽培されてきました。なすの皮は、ほとんどが濃い紫ですが、欧米では

赤、緑、白色の品種も栽培されています。

　今が旬のなすを味わって食べほしいと思い、今日はみそ汁にたくさん入れました。お味はいかかだっ

たでしょうか？

　長かった夏休みも終わり、２学期がスタートしました。大きな事故などの報告もなく、元気な生徒たちの声が教室か

ら聞こえてきています。

　始業式に先だって表彰式を行い、夏休み中に様々な場面で活躍した仲間の功績を讃えました。始業式では、生徒を代

表して生徒会役員が２学期に向けた抱負を述べ、３年生としての受験に向けた心構えや１・２年生に向けて目標達成の

大切さについて話をしました。また、久峩校長先生からは、先日の地震や台風災害に関連して、普段から災害に備える

ことの大切さや、実りの秋にふさわしい２学期となるように目標をもって過ごし、お互いを高めあうことなどのお話が

ありました。

　７８日間の本庄中物語の始まりです。今学期も保護者をはじめ地域の皆様のご支援をよろしくお願いいたします。

３年生は８月２６日（月）から２８日（水）まで夏季勉強会を実施しました。
夏季休業中に学習したことで分かったところなどを先生方に質問や相談をしました。
９月３日、４日には地区実力テストがありますので、みんな真剣な顔つきでした。
来年の４月に自分の希望の場所で桜を見られるといいですね。

　７月に入って猛暑日が続いた１学期も２２日（月）に無事に終業の日を迎えました。

　３校時に行われた終業式に先立ち表彰式が行われ、熱中症対策及び感染症予防のためにオンラインでの紹介にはなり

ましたが、県中学校総合体育大会弓道競技個人戦優勝、自転車競技JOCジュニアオリンピックカップ５００Mタイムト

ライアル優勝・２０００M個人追い抜き準優勝の報告とともに、今後益々の活躍が期待される仲間の活躍に対して、全

校生徒による賞賛と応援のエールが送られました。

　続く終業式では、各学年の代表による１学期の振り返りが発表されました。１年生代表生徒からは「当たり前のこと

を当たり前にできるようになること」、２年生代表からは「授業中の態度を改め、行事から学んだことを生かしていく

こと」、３年生代表からは「落ち着いた生活を心がけること」など２学期に向けて改善していこうと各学年の生徒に呼

びかけが行われました。久峩校長先生からは、４１日間の夏休みが始まるにあたって、「時間は平等であること」「悔

いの残らない時間の使い方を心がけること」などお話がありました。

　４１日間の休み中、普段できないことにもチャレンジしながら、事故なくケガや病気に十分注意しながら健康で安

心・安全な夏休みを過ごしてくれることを願っています。２学期の始業の日である９月２日（月）に元気に２３３人の

笑顔と再会できることを楽しみにしています！

７月２２日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　米粉の夏野菜カレー　フルーツポンチ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　なす　ズッキーニ

☆★　一口メモ　☆★

　いよいよ明日から夏休みですね。ワクワクしている人もたくさんいると思います。夏休み中も元気に

過ごすために、「夏バテ予防」をしっかりしましょう。蒸し暑くて「夏バテ」を起こすと、食欲がなく

なり、偏った食事になってしまうことがあります。元気に過ごすためにも、今日のカレーのような香辛

料や旬の野菜を使った料理や、みかんなどのかんきつ類やフルーツを取り入れて、食欲増進を図り、栄

養バランスのよい食事を心がけましょう。

７月１９日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豆腐のすまし汁　鶏肉とゴーヤーの揚げ煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　鶏肉

（国富町産）ゴーヤー

☆★　一口メモ　☆★

　「ゴーヤー」は「ニガウリ」とも呼ばれ、独特な苦味があり、苦手な人もいますが、節電対策として

の人気のある野菜です。

　「ゴーヤー」の緑のカーテンは、葉っぱやツルが密に茂るので、遮光効果（光をさえぎる効果）も高

いと評判です。また、栽培もしやすく、「ゴーヤー」に含まれる栄養素ビタミンCも豊富で、高血糖や

高血圧にも有効といわれています。

　今日は、食べやすい料理「鶏肉とゴーヤーの揚げ煮」に仕上げました。たくさん食べている生徒の姿

を見ることができてとても嬉しかったです。

７月１８日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　にら玉スープ　麻婆茄子

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しいたけ　豚肉　なす

（国富町産）ピーマン　にら

☆★　一口メモ　☆★

　にらは、古い歴史をもつ野菜で、日本最古の歴史書である古事記には「賀美良」、万葉集には「久久

美良」という呼び名で登場しています。現在のにらという名前は、これらの「みら」が変化したものと

いわれています。

　にらは、長らく薬用として食べられていました。体が温まり、精力がつくとされ、食べ方は薬膳とし

て、おかゆに入れていたようです。

　今日は、国富町産のにらを使って「にら玉スープ」を作りました。お味はいかかだったでしょうか？