2021年5月の記事一覧

　学校だより「まがたま」の５月号をＵＰしました。
　今号の内容は、「メディアコントロールプロジェクト」の立ち上げ及び、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策についてです。
　先日、放送にて行いました生徒総会でも「学力向上に向けて、メディア（テレビや携帯・ゲームを含む）との付き合い方は、どのようにすればよいか。」について討議しました。この生徒総会に向けての事前アンケート結果では、メディア機器の平日利用時間２時間以上の生徒が増加傾向（３５％）であり、喫緊の課題であることが分かります。
　生徒、家庭、職員で協力しながら、メディア利用について自己管理能力を身に付けることができるよう取り組んでいきたいと思います。

☆★　献立名　☆★
　カレーピラフ　ジュリアンスープ　魚のケチャップ和え　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）　米　じゃがいも　たまねぎ　にんじん　キャベツ　鰆

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、「ジュリアンスープ」を作りました。「ジュリアンスープ」とは、野菜を千切りにしたスープのことです。フランス語の「ジュリアンヌ」が「千切した野菜」という意味をもっていることに由来しているそうです。
　また、「魚のケチャップ和え」の魚は、「鰆（さわら）」を使いました。漢字で表わしている通り、春によくとれる魚です。今日は、下味をつけて、油で揚げて、ケチャップで和えました。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　じゃがいものみそ汁　ひむか丼（具）　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）　米　豚肉　にんじん　しいたけ　ピーマン　じゃがいも
（国富町産）　千切大根

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、宮崎県産の食材をたくさん使った「ひむかの日献立」です。
　「ひむか丼」には、宮崎県で育てられた豚肉、干し椎茸、ピーマンと国富町で作られた千切大根を使いました。また、麦ご飯の米も宮崎県産です。
　給食には、できるかぎり宮崎や国富町で収穫される食材を使っています。地元でとれる食材は、新鮮で栄養価も高く、おいしく食べることができるからです。
　「ひむか丼」で、ご飯もモリモリ食べられるような味付けに仕上げました。

令和3年度の生徒総会が行われました。今年も新型コロナウィルス感染症拡大防止のために全校生徒がそろっての生徒総会はできません。そのため、放送による生徒総会となりました。
本年度は、『学力向上に向けて、メディア（テレビや携帯・ゲーム含む）との付き合い方は、どのようにすればよいのか』を議題に、活発な討論が行われました。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　チンゲン菜のスープ　プルコギ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）　米　にんじん　しめじ　チンゲン菜　豚肉
（国富町産）　ピーマン

☆★　コメント　☆★
　今日は、国富町産の「ピーマン」を使って、「プルコギ」を作りました。
　「ピーマン」が今のように食べられるようになったのは、戦後になってからといわれています。「ピーマン」は、からしの仲間ですが、辛味がないように改良された野菜です。
　ビタミンＡやビタミンＣを多く含んでいます。そして、日照時間の長い宮崎県でとれる「ピーマン」は、全国標準値に比べ、１．３倍のビタミンＣが含まれていることが分かりました。
　今日の国富町の「ピーマン」も、彩りが良く、おいしい「プルコギ」に仕上がりました。