学校からのお知らせ
2021年5月の記事一覧
千切大根たっぷり
5月21日(金)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 呉汁 千切大根の卵とじ 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 にんじん 鶏肉 ねぎ
(国富町産)千切大根 にら
☆★ コメント ☆★
今日の給食は、国富町産の千切大根をたくさん使った卵とじを作りました。
千切大根は、冬場の寒い時期に、千切りにした生の大根を干して、乾燥させたものです。乾燥させることで、ビタミンDやカルシウム、食物繊維などの栄養価がアップします。そして、噛めば噛むほど、うま味を感じることができます。
千切大根のおかげで、おいしい卵とじに仕上がりました。
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