給食室から

今日の給食

11月6日(月)

きのこおこわ

牛乳

豚汁

鉄骨サラダ

 

 今日のきのこおこわは、お米ともち米をまぜて作りました。もちもちとしてとても美味しかったです。きのこのいいかおりもしました。

11月2日(木)

 

麦ごはん

牛乳

小松菜の卵とじ

みそけんちん汁

 

 豚肉は体を構成する成分であるたんぱく質を多く含んでいますが、他の肉に比べてビタミンB1が多いのが特徴です。ビタミンB1は疲れをとったりいらいらを防いだりする働きもあります。くせがあまりなく食べやすいです。いろいろな料理に合うので給食でもよく使います。今日は、キャベツや玉ねぎ、にんじん、ねぎと一緒に炒めてみそで味をつけました。

11月1日(水)

 

揚げパン

牛乳

ポークビーンズ

野菜のソテー

 

 今日は給食のメニューの中でも人気がある「揚げパン」です。11月の献立表を見て、「揚げパンがある~!」と喜んでくれる人が多くて、うれしいです。

 この大人気の揚げパンは、給食室でコッペパンを一つ一つ油で揚げて、きなこをまぶしていきます。揚げパンの日の給食室は、きなこのあま~い香りでいっぱいになります。

 おいしく食べてもらえるとうれしいです!!

 

 

10月31日(火)

麦ごはん

牛乳

魚のきのこソース和え

小松菜のスープ

 

 魚には体によいことがたくさんあります。体をつくるたんぱく質が多いことや血管に脂肪がたまらないようにする働きなどがあります。今日は秋が旬のきのこと一緒に調理しました。今日もとてもおいしかったです。

10月30日(月)

 

 麦ごはん

牛乳

じゃがいものうま煮

大根のさっぱり和え

 

 じゃがいもは、ご飯と同じでエネルギーのもとになる食べ物の仲間です。じゃがいもを食べると体の中でエネルギーに変わって元気に過ごすことができます。献立表で言うと「黄色」です。黄色、赤色、緑色、それぞれ、給食でどんなものがあるか献立名と一緒に見てみると、食べる時の気持ちも変わるかもしれませんよ!

10月26日(木)

~地産地消給食の日~

麦ごはん

牛乳

大根のそぼろ煮

ゆずの香あえ

 

 今日は地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、深角にあるゆずの華さんのゆず酢です。ゆず酢は、給食でよく使用させていただいています。酢の代わりに、ゆず酢を使うことで、ゆずのさわやかな風味で料理が一層おいしくなります。

 今日は10月生まれのお誕生給食会の日でした。保健給食委員会の人が毎月、お誕生日会の準備をしたり、お誕生日会の司会をしたりして開いています。

 今日は、それぞれの自己紹介の時に、お誕生日に食べたいものを発表しました。

 

 ケーキやポテト、たこ焼きなど、みんなそれぞれ食べたいものがあるようです。

 

 毎月、お誕生日給食会では誕生花の紹介もします。10月生まれの誕生花は、「ガーベラ」だそうです。

 

  みんなで牛乳かんぱ~い!をしてから、給食をいただきます。

  今月も笑顔いっぱいのお誕生日給食会になりました。

  保健給食委員会のみなさん、色々な準備をありがとうございました。

 10月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。

 大崎先生も参加していただきありがとうございました。

 

 

10月25日(水)

ミルクパン

牛乳

かぼちゃのミートソース煮

ブロッコリーのサラダ

 

 今日は、かぼちゃを9kg使って、かぼちゃのミートソース煮を作りました。今日のかぼちゃは、ファミリーショップ高舘さんが固いかぼちゃを半分に割って、給食室に届けてくださいました。

 ほくほくとしたかぼちゃでとてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

 

 

10月24日(火)

チャーハン

牛乳

野菜スープ

海藻サラダ

 

 今日の午前中に西臼杵地区栄養教諭部会がありました。宮水小の給食室の衛生管理を見ていただきました。

 西臼杵地区にいらっしゃる各学校の栄養教諭の先生方に、衛生面や作業面についてアドバイス等をいただきました。参加された先生方、ありがとうございました。

 

 

 今日いただいたアドバイスをいかして、さらなる安心・安全でおいしい給食作りに給食室一同、取り組んでいきます。

 

 

10月23日(月)

麦ごはん

牛乳

豚肉の甘辛炒め

マロニースープ

 

 今日の豚肉の甘辛炒めには、厚揚げも入れてボリューム満点にしています。厚揚げは給食でよく使う食材のひとつです。給食では、炒め物にしたり、煮物にしたり、みそ汁に入れたりと色々な料理に活用しています。

 

 

10月20日(金)

麦ごはん

牛乳

豆腐の中華煮

野菜のナムル

 

 今日の野菜のナムルは、ほうれん草、もやし、にんじんの3種類を使って作りました。もやしのしゃきしゃきとした食感がとてもおいしいナムルでした。

 もやしは、水からゆでるとしゃきしゃきとした食感になるそうです。御家庭でもぜひ試してみてください。

 

 

 

10月19日(木)

麦ごはん

牛乳

豚肉のごまソースあえ

ワンタンスープ

 

 今日の豚肉のごまソースあえは、マヨネーズ、ケチャップ、みそ、しょうゆ・すりごまを混ぜ合わせて作っています。みそとマヨネーズ、ケチャップの組み合わせがごまの風味とよく合ってとてもおいしいソースができますよ~!

 御家庭でもぜひ作ってみてください。

 

 

10月18日(水)

~地産地消給食の日~

ドライカレー

牛乳

グリーンサラダ

 

 地産地消給食の日は、日之影町で作られている旬の野菜や西臼杵郡で作られている食材を取り入れています。同じ野菜でも産地によって気候が違うので旬が変わりますが、品種改良や栽培技術の進歩などによっていつでも食べられるようになりました。しかし、旬にとれたものは栄養価が高いと言われています。季節をい感じながら旬の野菜を食べてほしいです。今日の日之影町産の食材はピーマンと高千穂牛のひき肉です。

 

 

10月17日(火)

麦ごはん

牛乳

ヤンニョムチキン

春雨スープ

 

 ヤンニョムチキンとは、韓国料理の一つで唐揚げに甘辛いたれをからめたピリ辛のフライドチキンです。ヤンニョムとは、薬味や香辛料などを混ぜ合わせた調味料のことです。給食では、韓国の甘めのみそである「コチジャン」を使って作りました。サツマイモと一緒にすることで、甘みが増して、食べやすいように工夫しています。

 

 

  

 

 

10月16日(月)

麦ごはん

牛乳

五目きんぴら

いなか汁

 

 今日の五目きんぴらには、鶏肉、ちくわ、ごぼう、にんじん、いんげん、こんにゃくが入っています。この食材をごま油を使って炒めて作っています。

 ごはんによく合う味付けでとてもおいしかったです。

 ごちそうさまでした。

 

 

10月13日(金)

~地産地消給食の日~

日之影釜炒り茶めし

牛乳

秋野菜の煮物

はんぺん汁

 

 今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、釜炒り茶と干ししいたけです。

 釜炒り茶は、一心園さんが作られている「月の雫」をいただきました。今日は、朝早くから給食室の先生方が茶めし用のお茶を煮出してくださいました。

 

 煮出したお茶を洗ったお米に入れて、炊きます。

 

  こんなにきれいな黄金色の釜炒り茶が出来ました。

 宮水小学校では、3校全体の5年生の集合学習の後に、一心園の甲斐泰世さんと茶葉あてゲームをして勉強しました。

 5種類の茶葉を用意していただいて、何のお茶かを当てるゲームです。

 

 

 5年生は、においをかいだり、茶葉を触ったりして、一生懸命考えていました。

 

 

 正解発表の時は、とても盛り上がっていました。なんと全問正解した人もいるんですよ。すごいですね~!!!

 茶葉当てゲームの後は、甲斐泰世さんと今日、学習した「釜炒り茶」を使った茶めしを一緒に食べました。

 

 給食を食べた後には、甲斐泰世さんにお茶の質問をしたり、お話したりして、過ごしました。

 

 一心園の甲斐泰世さんにはお忙しい中、貴重なお時間をつくっていいただいて感謝です。

 御指導いただき本当にありがとうございました。

 

 

10月12日(木)

~地産地消給食の日~

ぎゅっとまぜ栗ごはん

牛乳

魚そうめん汁

のりずあえ

ぶどうゼリー

 

 今日は地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は栗です。今日の栗は、写真のように、むき栗の状態で納品していただきました。

 

 この栗を提供してくださったのは、森山浩一様です。家族総出で学校給食のために、栗を一つ一つ手作業でむいてくださいました。約3時間かかったというお話を伺いました。根気のいる作業まで引き受けていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

 

 いただいたむき栗をごはんに混ぜて栗ごはんを作ります。

 そして、高千穂牛とごぼう、干ししいたけなどを甘辛く煮た具材を炊き上がった栗ごはんにまぜて作ったのが、「ぎゅっとまぜくりごはん」です。

 

  大変おいしい「ぎゅっとまぜくりごはん」が出来ました!

  とても美味しかったです。本当にありがとうございます。

  森山様の栗。とっても大きくて、びっくりしました!!

  お気持ちも味も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 

 

 

 

 

10月11日(水)

コッペパン

牛乳

じゃじゃめん

三色あえ

 

 じゃじゃめんは、岩手県盛岡市の郷土料理のひとつです。甘めの肉みそをめんの上にのせた料理で、給食では肉みその中に、たけのこ、にんじん、たまねぎ、しょうが、にんにくをたくさん入れました。

10月10日(火)

ひじきごはん

牛乳

とうふのすまし汁

甘酢あえ

 

 今日は、目の愛護デーです。目の疲れにはビタミンAが良いと言われていますが、他にもいろいろな栄養素が目の健康には欠かせません。例えば、ビタミンB1やB2は目の神経や目の疲れをとる働きがあります。また、ビタミンCやビタミンEは目を健康に保つ働きがあります。目に良い栄養はひとつではなく、様々な食べ物をバランス良く食べることが大切です。

 今日の給食は、目の健康に良い栄養素がぎゅっとつまった食材で作っています。おいしく食べて、自分の目を健康にしてほしいです。

 

 

 

10月6日(金)

麦ごはん

牛乳

メンチカツ

ぶどう豆

きのこ汁

 

  ぶどう豆とは煮た豆のことをいいます。今日は、大豆と昆布を一緒に煮ています。しょうゆや砂糖 で煮ているので、色が茶色や紫色のような色になり、ふっくらと柔らかい状態に仕上がります。その様子がぶどうに似 ていることから、「ぶどう豆 」といわれるようになったそうです。大豆ですので、お箸でつかみにくいと思います。大豆をしっかりつかむコツは、力を入れずに豆をつかむことです。ぜひ、挑戦してみてください。

10月5日(木)

麦ごはん

牛乳

鶏肉のみそ煮

野菜のごまあえ

 

 今日の鶏肉のみそ煮は鶏肉の他に、じゃがいも、にんじん、こんにゃく、厚揚げ、れんこん、干ししいたけ、ちくわ、いんげんを使って作りました。煮物は、野菜がたくさんとれる料理のひとつです。今日は、みそ味にしています。じゃがいもがほくほくとしていて、とてもおいしかったです。

 

 

 

 

10月4日(水)

 

~地産地消給食の日~

麦ごはん

牛乳

豚肉のスタミナ炒め

チンゲンサイのスープ

 

 今日は地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、ピーマンです。1学期からお世話になっています田﨑さんから、鮮やかな緑色をしたピーマンをいただきました。いつも地産地消給食の日に御協力いただきまして、ありがとうございます。今日いただきましたピーマンは、豚肉のスタミナ炒めに使わせていただきました。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

 

 

 

10月3日(火)

麦ごはん

牛乳

マーボー豆腐

中華サラダ

 

 給食のマーボー豆腐は、赤みそで作っています。赤みそに酒や濃いくちしょうゆ、豆板醤、塩を混ぜて、味をつけています。ごはんによく合ってとてもおいしかったです。

 

 

9月29日(金)

麦ごはん

牛乳

豚肉のしょうが炒め

つきみ汁

 

 今日は、お月見献立です。お月見では、米の豊作を願い、お米から作った粉を使って、月見団子を作り、お供えをします。また、たわわに実った稲穂に見立てたすすきを横にかざり、その時期に収穫された農作物も一緒にお供えします。

 今日の献立では、月に見立てたつみれを入れた「つきみ汁」です。今日は、お月見・十五夜です。今日の夜は、月をゆっくりながめてみましょう。

 

 

9月27日(水)

ばら寿司

牛乳

つくね汁

野菜のマヨネーズ和え

 

 ばら寿司は、宮崎県で昔から食べられている料理のひとつです。運動会の時期になると、ばら寿司を作られる御

家庭も多いかと思います。

 今日の給食のばら寿司は、酢飯に、たけのこ、にんじん、干ししいたけ、鶏肉、かまぼこなどを甘辛く味付けした具を混ぜて作りました。

 まだまだ暑い日が続いています。さっぱりとしたばら寿司を食べて、残暑を元気よく乗り切ってほしいです。

 

 

 また、今日は9月うまれのお誕生給食の日でした。9月生まれの人のお誕生花は、「ダリア」だそうです。

 

 「牛乳かんぱ~い」をして、9月生まれの人のお誕生日をお祝いしました。

 9月生まれのみなさん、おめでとうございます!!

 

 

 

9月26日(火)

 

 

麦ごはん

牛乳

きんぴらごぼう

千切り大根のみそ汁

 

 ごぼうは独特の風味と歯ごたえが特徴の野菜です。食物繊維が多いのでお腹の中をきれいにしてくれます。噛みごたえもあるのでしっかり噛んで食べることで歯やあごが丈夫になります。よく噛んで食べましょう!

9月25日(月)

麦ごはん

牛乳

鶏肉の回鍋肉

チンゲンサイのスープ

 

 今日は、鶏肉で回鍋肉を作りました。鶏肉にしっかりと味がつくようにおろししょうがとこいくちしょうゆで下味をつけてから調理しました。給食の回鍋肉では、赤みそを使って調味しています。回鍋肉は、豚肉で調理されることが多いようですが、鶏肉の回鍋肉もとてもおいしかったです。

 

 

9月22日(金)

麦ごはん

牛乳

マーボーなす

野菜のナムル

 

 今日のマーボーなすは、なすが苦手な人も食べやすいように給食室の先生方が小さく切ってくださいました。豆腐も入れて食べやすいように工夫しています。

 苦手な食材でも「少しでもおいしく食べてもらえるといいな」という気持ちで毎日、給食室一同、力を合わせて給食を作ってくださっています。いつもありがとうございます。

 

9月21日(木)

親子丼

牛乳

ちりめんあえ

 

 今日は、鶏肉と卵を使った親子丼です。給食では、煮干しでとっただし汁の中に、たまねぎやにんじんなどの野菜や干ししいたけを入れて作っています。煮干しのだしの味だけでなく、野菜の甘みや干ししいたけのうまみなど、いろいろな味が出ていてとてもおいしくいただきました。

 

 

 

9月20日(水)

~地産地消給食の日~

ミルクパン

牛乳

しゃきっとハッシュドビーフ

フレンチサラダ

 

 今日は地産地消給食の日です。高千穂牛肉を使ってハッシュドビーフを作りました。

 なぜ料理名に「しゃきっと」とついているのでしょうか。それは、「ごぼう」が入っているからなのです。ささがきにしたごぼうを入れています。

 じゃがいものやわらかさや、ごぼうのしゃきっとした食感などいろんな食感があってとてもおいしかったです。

 

 

9月19日(火)

 

麦ごはん

牛乳

夏野菜のみそ炒め

けんちん汁

 

 今日の夏野菜のみそ炒めの夏野菜は、「なす」と「ピーマン」を使っています。9月も半ばを迎えましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。夏の太陽をたっぷりと浴びて育った夏野菜を食べて、夏バテに負けずに元気な体をつくってほしいと思います。

 

 

9月15日(金)

麦ごはん

牛乳

鶏肉の甘酢あん

つぼん汁

 

 鶏肉の甘酢あんには、鶏肉の他に、れんこん、ごぼう、たまねぎ、にんじん、グリンピースが入っています。

 れんこんとごぼうは素揚げにしているので、香ばしい風味になり苦手な人も食べやすくなっています。また、甘酢あんにはケチャップを使用して酸味が苦手な人も食べやすいように工夫しています。

 

 

9月14日(木)

麦ごはん

牛乳

豆腐の五目煮

ほうれん草のごまずあえ

 

 今日の豆腐の五目煮は、日之影町の小学校3校で合わせて30丁分の豆腐を使いました。

 豆腐30丁分は、13kgほどの重さになります。給食室の先生方は、この30丁13kgの豆腐をくずさないように、手切りしてくださいました。有り難いです。豆腐に味がよくしみていて、おいしかったです。

 

9月13日(水)

麦ごはん

牛乳

肉じゃが

千切り大根の和え物

 

 千切り大根は宮崎県の特産物のひとつです。千切り大根は、今日の給食のように和え物にしたり、煮物にしたり、色々な調理法でおいしく食べることができますよね。

 給食では他にも、千切り大根をごはんに混ぜたり、みそ汁にしたりして調理しています。

 

 

9月12日(火)

~地産地消給食の日~

チキンライス

牛乳

野菜スープ

グリーンサラダ

 

 今日は地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材はきゅうりです。日之影町産のきゅうりは、みずみずしくて、しゃきしゃきしていて、暑い時期にぴったりでした!給食で日之影町産のきゅうりを食べることが出来るのは、今シーズン最後の日でした。暑い中での収穫作業など本当にありがとうございました!また来年も楽しみにしています!

 ごちそうさまでした。ありがとうございました。

 

9月11日(月)

麦ごはん

牛乳

鶏肉とキャベツのピリ辛炒め

中華スープ

 

  9月に入り、朝・夕の時間帯は少しずつ過ごしやすくなりましたが、昼はまだまだ残暑が厳しいですね。

 今日の鶏肉とキャベツのピリ辛炒めには、豆板醤を使ってピリ辛にしています。暑いときでも食欲が出るように、ごはんがすすむピリ辛の味付けで、たくさん食べてほしいと思います。

 

 

9月8日(金)

 

麦ごはん

牛乳

魚と根菜のごまてり

ごぼう団子汁

 

 今日の魚はたらを使って調理しました。たらは和風・洋風・中華などどんな味付けにしても、おいしく食べることが出来るので、給食ではよく使っています。

 今日は、砂糖・こいくちしょうゆ・酒・みりんの和風のたれを作って、仕上げにすりごまを加えた味付けにしています。麦ごはんとよく合って、とてもおいしかったです!!

 

 

9月7日(木)

麦ごはん

牛乳

鶏肉と大豆の煮物

野菜のおひたし

 

  給食では、豆料理がたくさん登場します。豆は、植物の種です。この種を土に植えて、水をかけると植物が育ちます。つまり、豆には、生 きる力がたくさんつまっています。みなさんに大きく元気になってもらいたいという願いをこめて、給食にいろいろな豆料理を出しています。今日は、大豆を使って鶏肉と大豆の煮物を作りました。

9月6日(水)

~地産地消給食の日~

コッペパン

牛乳

なすとひき肉のスパゲティ

きゅうりのさっぱりサラダ

 

 今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、なすときゅうりです。そして、高千穂牛をひき肉にして、スペシャルなスパゲティが出来ました!

 暑い日も、大雨の日も、大事に育てられた新鮮ななすときゅうり、高千穂牛肉が給食室に届きましたので、給食室で大切に調理しました。

 とてもおいしい「なすとひき肉のスパゲティ」と「きゅうりのさっぱりサラダ」が出来ました。地産地消給食の日にご協力いただきまして、本当にありがとうございます。おいしくいただきました!!

 

 

9月5日(火)

麦ごはん

牛乳

鶏肉のプルコギ

五目スープ

 

  プルコギは、韓国料理の一つです。しょうゆベースの甘口の下味をつけた肉を野菜と一緒に焼いて作ります。肉にしっかりと下味をつけることで、おいしいさがぐんとアップします。給食では、しょうがやにんにくも加えて下味をつけています。

9月4日(月)

とりごぼうごはん

牛乳

豆腐のすまし汁

野菜のごまあえ

 

    給食の混ぜご飯は、炊飯器に具材を入れて炊くのではなく、炊いたご飯に味付けをした具材を混ぜて作っています。そのため、混ぜる作業がとても重くて大変です。

 今日も暑い中、給食室の調理員の先生方が一生懸命に混ぜて作ってくださいました。とてもおいしかったです!!ごちそうさまでした。

 

9月1日(金)

麦ごはん

牛乳

鶏肉のごまみそ煮

かにかまときゅうりの酢の物

 

   今日は、ごまについてのお話です。ごまは、種 をまいてから30日程度で花 が咲 き、実 がなります。その実が熟すと、実 がはじけて、その勢いで中から種が飛 び出します。「開 けごま!」という言葉がありますが、これは、このごまが飛 び出す様子 からうまれた言葉 といわれています。収穫の時は、ごまが遠くまで飛び出すと大変 なので、実 がはじける前に収穫 して人の手でごまを取り出すのだそうです。

 鶏肉のごまみそ煮には、ごまをたっぷりと入れて作りました。ごまの風味がきいていて、とてもおいしかったです!

 

 

8月31日(木)

麦ごはん

牛乳

鶏肉のしょうが炒め

春雨スープ

 

 今日の鶏肉のしょうが炒めは、鶏肉におろししょうが・こいくちしょうゆ・酒で下味をつけた後に、野菜と一緒に炒めました。鶏肉にしっかりとしょうがの風味がきいていて、蒸し暑い日にはぴったりの味に仕上がりました。

 

8月30日(水)

~地産地消給食の日~

麦ごはん

牛乳

魚のバーベキューソースあえ

夏野菜スープ

 

 今日の日之影町産の食材は、ピーマンです。濃い緑色のピーマンが給食室に届きました!日之影町産のピーマンは苦みがなくて、本当においしいです。地産地消給食の日にご協力くださって、本当にありがとうございます。

  そして、今日は8月生まれのお誕生給食会でした。夏休みの思い出を話したり、クイズをしたりして、楽しい給食時間を過ごしました。

 

8月29日(火)

 

~地産地消給食の日~ 

麦ごはん

牛乳

かに豆腐

きゅうりの中華和え

 

 今日は地産地消の日です。日之影町産の食材は、きゅうりと干ししいたけです。夏の太陽をたくさん浴びて、生産者の方々が愛情をこめて育てられた野菜です。感謝していただきましょう。

 きゅうりは熟すと黄色になることから、黄瓜(きうり)と呼んでいた時代があるそうです。今ではみずみずしい食感の緑色したきゅうりが出回っています。日之影町で育てられたきゅうりはシャキシャキとしておいしいです。

8月28日(月)

メキシカンライス

牛乳

ポテトスープ

野菜のマリネ

 

 今日から2学期が始まりました。2学期もおいしい給食を作りますので楽しみにしておいてください。

 南北に長い日本では、キャベツの成長に適した15℃から20℃になる地方で時期をずらして育てられているため1年中食べることができます。春は暖かい地域のやわらかい新キャベツ、夏は高冷地の高原キャベツ、冬は寒さの中でじっくり育てられた甘みに強い冬キャベツがあります。今日のキャベツは群馬県産です。夏のキャベツは、太陽をたっぷり浴びているためビタミンCがたくさん含まれています。野菜のマリネに使いました。

7月20日(木)

~地産地消給食の日~

夏野菜カレー

牛乳

コーンサラダ

 

 今日は地産地消給食の日、1学期最後の給食です。今日の日之影町産の食材は「なす」です。なすやかぼちゃ、ピーマンといった夏野菜をたっぷり使っています。

 大変暑い中汗びっしょりになりながら給食を作ってくださる給食室の先生方に感謝しながらいただきましょう。

 1学期の給食、毎日毎日ありがとうございました!

7月19日(水)

~地産地消給食の日~

回鍋肉丼

牛乳

春雨サラダ

 

 今日は地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、きゅうりです。きゅうりを育てているハウスの中は40℃近くになる日もあるそうです。こんなに暑い中、おいしいきゅうりを育ててくださっていて、本当に感謝です。

 春雨サラダに日之影町産のきゅうりをたくさん使わせてもらいました!しゃきしゃきしていて、とってもおいしかったです!

 ごちそうさまでした。

 

 

7月18日(月)

とりめし

牛乳

とうふのすまし汁

きゅうりのさっぱりあえ

 

 きゅうりのさっぱりあえは、お酢とおろししょうがを使ってさっぱりと仕上げています。

 今日のように、暑い日は食欲が低下してしまいますよね。

 お酢やしょうがのさっぱりとした風味で、少しでも給食が食べやすくなればいいなと思って、作りました。

 暑さに負けずに、たくさん食べてほしいです!

 

 

 

7月14日(金)

麦ごはん

牛乳

チーズチキン大葉巻き

即席漬け

みそけんちん汁

 

 今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、きゅうりです。緑色がきれいで新鮮なきゅうりです。

 きゅうりは、さっぱりとした独特の食感がおいしいですね。きゅうりがおいしく食べられる旬の時期は、夏です。きゅうりは、水分が多く体を冷やしてくれる働きがありますので、暑い時期にはぴったりの野菜です。野菜の水分は、飲み物より長い時間、体にとどまるので、食事で野菜をたくさん食べることは、とても大切です。

 

 

 

7月13日(木)

~地産地消給食の日~

麦ごはん

牛乳

ひき肉とかぼちゃの揚げ煮

野菜のみそ汁

 

 今日は地産地消給食の日です、今日は、日之影町で育てられた「なす」を野菜のみそ汁に使わせていただきました。

 きれいな紫色のなすで、とってもおいしかったです!

 日之影町産の愛情込めて育てられた野菜をいただけて、ありがたいです。

 今日は7月うまれのお誕生給食会でした。

 

 保健給食委員会の人から、お誕生花の紹介がありました。

(7月うまれの人のお誕生花は、「ヒメユリ」だそうです。)

 その後、それぞれ行ってみたい国の紹介やなぞなぞ大会をして、お誕生給食を楽しみました。

 

 

7月うまれのみなさん、お誕生日おめでとうございます!!