今日の給食

　本年度もたくさんの皆様方の御支援で、子どもたちは食で学び日之影の恵みを感じ幸せな毎日を過ごしました。食育活動の充実に御協力いただきありがとうございました。令和７年度もどうぞよろしくお願いいたします。

ビーフカレー

牛乳

ハムサラダ

デザート

　今日は６年生にとって、宮水小学校最後の給食です。人気メニューのビーフカレーにしました。いよいよ明日は卒業式を迎えます。６年生のみなさんがこれからも、楽しい、笑顔あふれる毎日を過ごせますように、給食室からエールを送ります！６年生のみなさん、これからも応援していますよ～！

　いちごのケーキで６年生の卒業をお祝いです。

麦ごはん

牛乳

ジャーチャンドウフ（家常豆腐）

野菜のナムル

　厚揚げは豆腐を厚めに切り、油で揚げて作ります。油揚げと違い豆腐の状態を保つように揚げるので生揚げとも呼ばれます。味がしみこみやすいのが厚揚げの特徴です。

赤飯

牛乳

からあげ

ブロッコリー

お祝いすまし汁

デザート

　２５日に６年生が卒業の日を迎えます。１年生の時から食べてきた小学校での給食は残すところあと２回となりました。６年生のみなさんにとって、好きな給食は何でしたか？毎日の給食では苦手な食べ物が出ることもあって、様々な給食に関する思い出があると思います。健康な体づくりのためには、栄養バランスよく食べることがとても大切です。これからも、食べることについて興味をもって、自分のために、何でも食べて健康な体をつくっていってほしいと思います。今日は少し早いですが、6年生の卒業をお祝いする献立です。

　「祝」のかまぼこで６年生の卒業をお祝いしました。

～地産地消給食の日～

焼き肉丼

牛乳

はちはい汁

　今日は今年度最後の地産地消給食の日です。地産地消の食材は、高千穂牛肉です。日之影町教育委員会よりいただきました。高千穂牛肉を焼き肉丼に使わせていただきました。高千穂牛肉のうまみたっぷりでとてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

　今年度も地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございました。

　今日は３月生まれのお誕生日給食でした♪

　３月生まれの人にとっては、待ちに待ったお誕生日給食だったようで、楽しい給食時間を過ごしていました。

　お誕生日、おめでとうございます。

麦ごはん

牛乳

千切り大根の炒め煮

のっぺい汁

　千切り大根は宮崎県の特産物のひとつです。千切り大根は、冬の一番寒いときに、大根を千切りにし、干して乾燥させて作ります。干すことで大根の辛味が甘味へと変わります。今日は千切り大根をにんじんなどの他の野菜と一緒に炒めた後に、煮て作りました。

　千切り大根の甘みがおいしい炒め煮ができました。ごちそうさまでした。

 麦ごはん

牛乳

魚のみそ汁

小松菜の卵とじ

さつまいもチップス

　小松菜は、栄養たっぷりの野菜で、緑黄色野菜の仲間です。骨を丈夫にしてくれるカルシウムが豊富に含まれています。今日は、ちりめんも加えてカルシウムをたくさんとれるような献立にしています。おいしく食べて、丈夫な体を作ってほしいです。

　今日は最後の交流給食の５、６年生の様子です。みんな楽しそうに給食時間を過ごしていました。

　１年間学校をまとめてくれた６年生の皆さん、ありがとうございました。５年生の皆さん、４月からよろしくお願いします。

麦ごはん

牛乳

じゃがいものうま煮

甘酢和え

 　今日のじゃがいものうま煮は、じょがいもがほくほくしていてとてもおいしかったです。給食室では、じゃがいも１個ずつ洗って、皮をむいていきます。今日は１１ｋｇものじゃがいもを調理してくださいました。給食室の先生方、いつもありがとうございます。

　今日の交流給食の様子です。

揚げパン

牛乳

高千穂牛肉の洋風煮込み

野菜のソテー

　今日は給食の献立の中でも人気メニューのひとつ「揚げパン」です。楽しみにしていた人が多くて嬉しい気持ちになりました。揚げパンは今から４５年くらい前に給食に登場したと言われています。今も昔も変わらず、給食では人気のメニューです。揚げパンはひとつひとつ揚げてから、きなこをまぶしています。

　今日の交流給食の様子です。

メキシカンライス

牛乳

ポテトスープ

ドレッシングサラダ

今週は５年生と６年生の交流給食です。

麦ごはん

牛乳

キムチーズ肉じゃが

野菜のさっぱりあえ

　今日のキムチーズ肉じゃがにはキムチが使ってありますが、チーズを入れているので、キムチの辛味がマイルドになっていて、からいのが苦手な人も食べやすいように工夫しています。

　今週は、５年生と６年生の交流給食です。

　今日の交流給食様子です。みんな楽しそうに給食時間を過ごしていました♪

麦ごはん

牛乳

かぼちゃのミートソース煮

コーンサラダ

　かぼちゃの色は「カロテン」という色素です。カロテンは体の中でビタミンＡになり、かぜの予防をしたり、目を疲れにくくしたり、皮膚の乾燥を防いだりする働きがあると言われています。皮には食物繊維が多くお腹の調子をよくするとも言われています。

～地産地消給食の日～

ナン

牛乳

キーマカレー

グリーンサラダ

みかん

　今日の地産地消の食材は、高千穂牛のひき肉です。日之影町教育委員会よりいただきました。いつもおいしい高千穂牛肉をありがとうございます。この高千穂牛のひき肉を使ってキーマカレーを作りました。高千穂牛のうまみたっぷりのおいしいキーマカレーができました。ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

プルコギ

五目スープ

　プルコギは韓国でよく食べられている料理のひとつです。プルコギのプルは「火」、「コギ」は肉という意味なのだそうです。今日は牛肉に、おろししょうが、酒、しょうゆで味をつけてから、野菜と炒めて作りました。お肉にしっかりと味がついていて、おいしかったです。ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

塩マーボー豆腐

中華あえ

　今日は塩マーボー豆腐です。塩とうすくちしょうゆで味をつけて作ります。あっさりとしていて、とてもおいしいです。今日は２８丁の豆腐が給食室に届きました。給食室の先生方が届いた豆腐を洗い切って、調理してくださいました。いつも愛情を込めて作ってくださり、ありがとうございます。

～地産地消給食の日～

ちらしずし

牛乳

とうふのすまし汁

野菜のごまネーズ和え

デザート

　今日の地産地消の食材は、ゆずの華さんのゆず酢です。ゆず酢は日之影町教育委員会よりいただきました。いつも地産地消給食の日御協力いただきましてありがとうございます。

　今日はゆず酢を使って、ちらしずしを作りました。ゆずのさわやかな風味がするおいしいちらしずしが出来ました。今日は、桃の節句なので、ちらしずしでお祝いです。

～地産地消給食の日～

ビーフカレー

牛乳

コールスローサラダ

デザート

　今日の地産地消の食材は、高千穂牛肉です。日之影町教育委員会よりいただきました。いつもおおいしい高千穂牛肉をありがとうございます。

　今日は、高千穂牛肉のビーフカレーということで、大喜びでした。おいしい高千穂牛肉を給食で食べることができて幸せですね。感謝していただきましょう。

ミルクパン

牛乳

ヤンニョムチキン

チンゲン菜とフォーのスープ

デザート

　今日のヤンニョムチキンにはさつまいもが入っています。さつまいもは素揚げして、鶏肉と一緒に調理しています。サツマイモの甘さとコチジャンの甘辛いたれがよく合っておいしいです。

あじそぼろごはん

牛乳

よせ鍋

豆のカラフルサラダ

　今日はお誕生給食でした。おめでとうございます！

~地産地消給食の日~

麦ごはん

牛乳

魚のゆず風味

みそけんちん汁

　今日の地産地消の食材は、ゆずの華さんのゆず酢です。さわやかな香りがする魚のゆず風味ができました。

　今日は１年生と３・４年生の交流給食の最後の日でした。

 　今日の交流給食の様子です。

麦ごはん

牛乳

チンジャオロース

卵スープ

　今日は、ピーマンをたくさん使ったチンジャオロースです。ピーマンが苦手な人でも食べやすいように、給食室の先生方が細く切ってくださいました。今日は赤ピーマンも加えたので彩りきれいなチンジャオロースができました。

　今日の交流給食の様子です♪

~地産地消給食の日~

コッペパン

牛乳

高千穂牛のビーフシチュー

花野菜サラダ

いちご

　今日の地産地消の食材は、高千穂牛肉のひき肉といちごです。高千穂牛肉のひき肉は日之影町教育委員会より、いちごは大村きよみ様よりいただきました。　今日は高千穂牛肉といちごというみんな大好きな食材を使った給食なので、楽しみにしてくれている人が多かったです。いつも地産地消給食の日御協力いただきましてありがとうございます。

 麦ごはん

牛乳

魚のみそマヨホイル蒸し焼き

とりごぼう汁

　魚のみそマヨホイル蒸し焼きは、給食室の先生方がひとつずつ手作業でアルミホイルに包んだ後に、釜で蒸して作ってくださいました。蒸し時間などいろんなことを考えて作ってくださいました。いつも愛情を込めて、おいしい給食を作ってくださって有り難いです。感謝していただきます！

~地産地消給食の日~

ビビンバ

牛乳

チゲ風豚汁

　今日の地産地消の食材は高千穂牛肉です。ビビンバを作りました。高千穂牛のうまみたっぷりでおいしいです。

　白菜は塩分のとり過ぎを予防するカリウムや体内をきれいにしてくれる食物繊維などが含まれています。かぜ予防に効果のあるビタミンＣも多く含まれます。

 麦ごはん

牛乳

カラフル野菜の油淋鶏

魚のみそ汁

 　油淋鶏は、中国料理のひとつです。揚げた鶏肉に、ねぎ、しょうが、ごま油、酢などで作ったソースをかけて食べます。油淋鶏のユーリンとは調理法のことで、チーは鶏肉のことです。今日の給食では、たまねぎやにんじんを加えて彩りよくなるように仕上げました。

麦ごはん

牛乳

けいちゃん

わかめスープ

　今日は、岐阜県の郷土料理のひとつである「けいちゃん」です。鶏肉と野菜を特製のたれで炒めた料理です。給食室で赤みそを使って特製たれを作りました。味がよく絡んでとてもおいしかったです。

　今日の交流給食の様子です。

　１、３、４年生は、楽しそうに給食時間を過ごしています。

麦ごはん

牛乳

厚揚げのうま煮

千切り大根の酢の物

　今日は宮崎県の特産物「千切り大根」を使った酢の物です。千切り大根の酢の物にツナを入れることで、酢の物の味もマイルドになって食べやすくておすすめです。

　今週は１、３・４年生の交流給食です。 

　普段、一緒に食べることがない学年の人と食べるのはわくわくしますね。

 麦ごはん

牛乳

チーズチキン大葉巻き

おかか和え

みぞれ汁

　今日は大根をすりおろして入れたみぞれ汁です。今日のような寒い日には汁物を飲むと体の中から温まりますね。大根おろしに使った量は５ｋｇです。たくさんの大根をすりおろしてくださった給食室の先生方に感謝です。ごちそうさまでした。

 麦ごはん

牛乳

牛肉と大根の煮物

ちぐさ和え

 　大根は９５パーセント近くが水分ですが、ビタミンＣやミネラル類、食物繊維が豊富に含まれていて、体によい働きをしてくれます。かぜ予防にも効果があるので、かぜをひきやすい季節に食べたい野菜です。

 ~地産地消給食の日~

麦ごはん

牛乳

高千穂牛のすきやき煮

カミカミ茎わかめのサラダ

　今日の地産地消の食材は高千穂牛です。日之影町教育委員会よりいただきました。「今日は高千穂牛～♪」とみんなとても楽しみにしていました。栄養黒板の献立をお知らせするホワイトボードにも高千穂牛のイラストを書いて紹介していました。いつもおいしい高千穂牛肉をありがとうございます。

麦ごはん

牛乳

いわし梅味噌煮

いりどり

吉野汁

　昨日、２月２日は節分でした。子どもたちが、「豆まきしたよ～」や「恵方巻きを食べた～！」とお家での節分の様子を教えてくれました。節分とはもともと季節を分ける日のことで、立春、立夏、立秋、立冬の前日のことです。旧暦では、立春と正月が近いこともあり、立春の前日が節分行事の代表になったと言われています。節分の日に豆をまくのは、災いを鬼に見立てて豆で追い払うということからきているそうです。また、節分にいわしを食べる風習もあります。いわしを食べることで一年を健康を過ごせるようにという願いが込められているので、今日はいわしの献立にしました。今年一年が健康に過ごせますように。

麦ごはん

牛乳

肉じゃが

洋風白和え

 　給食でいただく牛乳は、乳用牛のお乳からできています。牛乳を原料にして、バターやチーズなどの多くの乳製品が作られています。牛乳は生まれた子牛を大きく育てるために栄養分がたくさんあります。母牛が子牛のために出す牛乳を人間もいただいています。大事に飲んでほしいです。

～地産地消給食の日～

牛ごぼうごはん

牛乳

沢煮椀

千切り大根の酢の物

　今日の地産地消の食材は、大根です。甲斐治様よりいただきました。いつも地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございます。太くて、新鮮な大根をいただきました。沢煮椀に入れて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　今日は、１月生まれのお誕生給食でした。

今日は好きなお寿司のネタを紹介し合いました。

　まぐろにサーモン、えびなどみんなお気に入りのお寿司のネタを教えてくれました。

　牛乳かんぱいをして、給食をおいしくいただきました。

　１月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます！

 麦ごはん

牛乳

チキン南蛮　ブロッコリー

みそけんちん汁

　チキン南蛮は宮崎県の郷土料理のひとつです。甘酸っぱい味とタルタルソースが合ってとてもおいしいですよね。給食の甘酢だれは、レモン汁も加えてさっぱりとした味になるように工夫しています。

 冬野菜のあんかけチャーハン

牛乳

マロニー中華和え

デザート

   今日はチャーハンに野菜のあんかけをかけて食べる献立です。体が温まります。あんかけに入っている白菜は、寒くなると葉が凍らないように、光合成で作ったでんぷんを糖に変えて葉に集めるので甘みが増すそうです。

～地産地消給食の日～

麦ごはん

牛乳

厚揚げの中華煮

ゆず風味ドレッシングサラダ

 今日の日之影町産の食材は、ゆずの華さんが作られているゆず酢です。日之影町教育委員会よりいただきました。いつも地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございます。

 　日之影町の方言で果汁のことを酢というのだそうです。今日の野菜のゆず風味ドレッシングサラダは、ゆずのさわやな風味がする、とてもおいしいサラダができました。

 給食記念日献立

セルフおにぎり

牛乳

鮭の塩焼き　即席漬け

みそ汁

　今日は、給食記念日に合わせた献立です。学校給食は、山形県鶴岡市でお弁当を持ってこられない子ども達のために、お坊さんが１２月２４日に「おにぎり、焼き魚、つけもの」という食事を提供したことが始まりだと言われています。１２月２４日は終業式の時期であるため、１か月後の１月２４日を記念日としています。今日は、大きなのりにごはんをのせて、おにぎり作りに挑戦しました。！

　みんな上手におにぎりができました。

　感謝の気持ちをこめて、いただきます。

麦ごはん

牛乳

マーボー大根

バンバンジー

　今日は大根を使ったマーボー大根です。だいこんに味がよくしみていてとてもおいしかったです。

　今週は給食感謝週間です。毎日、食べている給食は、生産者の方々、調理員の先生方、配送してくださる方々、地域の方々とたくさんの方によって作られています。支えてくださる方々の思いを感じながら、給食を食べてほしいと思います。

　保健給食委員会の人達がこつこつと準備してくれた「給食感謝集会」がありました。「感謝の気持ち」を大切にしてほしいです。

　２４日の「学校の様子」に掲載します。

感謝の気持ちをこめて、今日も「いただきます」「ごちそうさまでした」

フィッシュバーガー

牛乳

かぶのスープ

みかん

　今日は、自分でフィッシュバーガーを作って食べる献立です。

　みんな楽しそうにフィッシュバーガーを作っていました♪

　「こんなに大きいの食べられるかな」と、出来上がったフィッシュバーガーの大きさにびっくりしている人もいました。

　楽しみにしてくれている人が多いので嬉しいです。

～地産地消給食の日～

高千穂牛のハヤシライス

牛乳

五種豆と五穀のサラダ

デザート

　今日の地産地消の食材は、高千穂牛肉です。高千穂牛肉は日之影町教育委員会よりいただきました。地産地消給食の日への御協力をありがとうございます。

　給食を取りに来た給食当番の子どもたちが、「やった～！今日は高千穂牛だ！！」と大喜びしていました。おいしい高千穂牛肉をハヤシライスでいただきました。いつもありがとうございます

麦ごはん

牛乳

鶏肉のごまみそ煮

じゃこあえ

　鶏肉のごまみそ煮は、みそで味をつけた後にすりごまを入れて作りました。給食ではすりごまをよく使います。今日のように煮物に入れたり、サラダや和え物などに入れたりします。すりごまの香ばしい香りで、料理がさらにおいしくなります。

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

いそかあえ

　高野豆腐は、だし汁を吸い込みやすいのが特徴です。今日の給食の高野豆腐にも味がよくしみていて、おいしかったです。

　今日は６年生と２年生の最後の交流給食でした。楽しい時間をありがとうございました。

麦ごはん

牛乳

大豆のいそ煮

キムチ汁

　寒い日が続いていますね。寒い日には、体が温まるように給食では汁物をよく作ります。今日はキムチ汁です。少しだけぴりっと辛いキムチが入っていますが、１年生もおいしく食べていました。まだまだ寒い日が続きます。温かい給食を食べて元気に冬を過ごしてほしいです。

　交流給食では上学年が席を毎日変わり交流をしています。今日のメンバーです。

 ～地産地消給食の日～

黒糖パン

牛乳

ミートソーススパゲティ

ブロッコリーのサラダ

いちご

　今日は地産地消給食の日です。今日の地産地消の食材は、高千穂牛肉のひき肉といちごです。高千穂牛のひき肉は日之影町教育委員会より、いちごは大村きよみ様、甲斐治様からいただきました。いつも地産地消給食の日に御協力いただきましてありがとうございます。

　高千穂牛ひき肉のうま味で、とってもおいしくてぜいたくなミートソーススパゲティが出来ました。

　いちごはきれいに箱に並んで届けてくださりました。箱を開けたとたん、給食室の中がいちごの甘い香りいっぱいになりました。日之影町の特産物を給食で食べることが出来て、ありがたいです。いつも御支援いただきまして、本当にありがとうございます。

　いちごは給食室の先生方が一つずつ、きれいに洗っていただきました。ありがとうございます。

　今日の６年生と２年生の交流給食会の様子です。

麦ごはん

牛乳

魚のおろし煮

白菜のみそ汁

　今日はタラを油で揚げた後、だいこんおろしに味を付けて煮ました。４ｋｇものだいこんをおろしてくださった給食室の先生方に感謝です。だいこんおろしのさっぱりとした風味で食欲がわくメニューです。

今月は６年生と２年生が交流交流給食です。

麦ごはん

牛乳

春巻き

紅白なます

ハッピーつみれ汁

　今日は、お正月に食べる料理のひとつの「紅白なます」を取り入れました。にんじんの赤とかぶの白の紅白の色合いが、お祝いの水引のようであることから、お祝いのときに食べる料理になっています。また、紅白なますには「みんなが元気で平和に過ごせますように」という思いも込められています。また、今日のハッピーつみれ汁にはにんじんを星形にくり抜いた「星形にんじん」を各学級に２つずつ入れました。みんなわくわくしながら給食を食べてくれてうれしかったです♪

☆星形のにんじんが入っていたハッピーさんです☆

麦ごはん

牛乳

豆豚汁

千切り大根の卵とじ

　給食で使用しているお箸を新しく購入していただきました。新しいお箸は、子どもたちの手にフィットしやすいように六角の形で、箸先にはすべり止めもついていて、使いやすくなりました。長さも子どもたちが使いやすいように前のものより少しだけ短くなりました。

　さぁ、子どもたちは気付いてくれたでしょうか！！

「お箸が持ちやすい～！！」

「つかみやすいです！」

「きれいに食べられそう！」

　子どもたちはしっかり気付いてくれました。お箸の持ち方や使い方がさらに上手になりますように！給食の時間に一緒に練習していこうと思います。

～地産地消給食の日～

高千穂牛丼

牛乳

だいこんさっぱりあえ

　今日は地産地消給食の日です。地産地消の食材は、高千穂牛肉と干ししいたけです。日之影町教育委員会よりいただきました。３学期も「地産地消給食の日」への御協力をどうぞよろしくお願いいたします。

　３学期が始まりました。給食を楽しみにしてくれている人もいて、嬉しい気持ちでスタートしました。３学期も給食室一同、力を合わせて給食作りに励みます。よろしくお願いします。

 クリームかけピラフ

牛乳

ブロッコリーサラダ

クリスマスデザート

　２学期最後の給食です。クリスマスイブなのでデザートも付けました。

　明日から冬休みです。早寝・早起き・朝ごはんの生活を続けて３学期に備えてほしいです。よいお年をお迎えください。

キムタクごはん

牛乳

五目汁

鉄骨サラダ

　キムタクごはんは、キムチとたくあんをごま油でいためたものをごはんに混ぜて作りました。たくあんのこりこりとした食感がおいしかったです。キムチとたくあんを一緒に炒めているので、キムチの辛味もマイルドになっていて辛いのが苦手な人も食べやすかったと思います。