学校からのお知らせ
本庄中日記
ヘルシー料理
7月3日(水)の給食
☆★ 献立名 ☆★
ミルクパン 牛乳 ラタトゥイユ 青じそドレッシングサラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)鶏肉 エリンギ カラーピーマン キャベツ
(国富町産)きゅうり
☆★ 一口メモ ☆★
「ラタトゥイユ」の生まれ故郷は、フランス・プロヴァンス地方のニース。この地域で、今も話され
ているオック語で「ラタ」は「食べ物」、「トゥイユ」は「混ぜる」を意味しているそうです。今で
は、ヨーロッパ各国でトップシェフのレパートリーにもなっているので、多種多様なバリエーションが
生まれていますが、基本的な材料は、玉ねぎ、にんにく、パプリカ、トマト、なす、たくさんの野菜を
使い、消化も良いのでヘルシーな料理です。
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国富町立本庄中学校
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宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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