本庄中日記

★☆　献立　☆★
麦ご飯　魚そうめん汁　春キャベツのホイコーロー

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　豚肉　椎茸　小松菜　人参　春キャベツ
国富町産・・・にら



✿今日は、今が旬の春キャベツを使ったホイコーローでした。春キャベツは、形が丸くて、葉が柔らかく、水分が多いのが特徴です。　芯の部分も柔らかくて美味しかったです。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　卵スープ　鶏肉のオイスターソース炒め　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　鶏肉　しめじ　椎茸　小松菜
国富町産・・・ピーマン



✿今日のメインは、鶏肉とオイスターソース炒めでした。一口大に切った鶏肉を油で揚げて、野菜と一緒にオイスターソース味で炒めました。鶏肉を一度揚げているのがポイントです。肉の存在感があり、オイスターソース味の具ともよくからんでいて美味しかったです。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　沢煮椀　五目きんぴら　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　豚肉　人参　椎茸　ごぼう　ちりめん



✿今日は、「かみかみ献立」でした。よくかんで食べると、食べ物が小さくなり、胃腸での消化を助けるだけでなく、食べすぎを予防して肥満を防いだり、脳の発達につながったり、言葉の発音がよくなったりします。今日のかみかみ食材は、「竹の子」でした。繊維たっぷりの竹の子だったので、いつもより意識してかむことができたのではないかと思います。

国富町の交通安全標語に関する表彰を行いました。

★☆　献立　☆★
ミルクパン　ラビオリのデミグラス煮　ズッキーニのサラダ　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　豚肉　人参　キャベツ　
国富町産・・・ズッキーニ



✿今日は、国富町産のズッキーニを使ったサラダでした。見た目は、ほんとにきゅうりみたいです。食べると、きゅうりのシャキシャキ感はなく、どちらかというとホクホクした食感でした。ツナとあっていて美味しかったです。