2021年12月の記事一覧

昼食は、高千穂峡の近くにある千穂の家で、高千穂牛の牛丼を食べました。
真名井の滝まで、歩いてお腹ペコペコになっていたので、たくさん食べました。

１０時ぐらいに高千穂峡に到着しました。
真名井の滝まで徒歩で見学に行きました。片道３０分の山道を、みんな元気に歩いてきました。

 まちにまった修学旅行当日です。朝7時20分に国富役場に集合し、出発式を行いました。
2泊3日の修学旅行がいよいよ始まりました。
最初の訪問地である、高千穂峡へ向かいます。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　チキンカレー　フレンチサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　鶏肉　じゃがいも　しめじ　キャベツ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　給食では、食物繊維をとるために、麦ご飯にしています。麦は、食物繊維が多く、私たちの体の中の余分なものを体の外に出してくれたり、おなかの中でふくらんで食べすぎるのを防いでくれる働きもあります。そして、米よりも歯ごたえがあり、意識してよく噛むことができます。

☆★　献立名　☆★
　わかめご飯（減量）　キムチーズ肉じゃが　かみかみサラダ　
　ストロベリーカスタードタルト　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　豚肉　じゃがいも　しいたけ　ごぼう
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、本校３年生のリクエスト献立を作りました。
　リクエストをくれた３年生のメッセージを紹介します。
　「私たち、本庄中３年生は、明るく元気で男女とも仲が良い学年です。受験を控えていますが、笑顔を絶やすことなく学力向上に向けてがんばっています」
　毎日ほとんど残すことなく、給食を食べてくれている３年生です。これから受験に向けてのラストスパートをかけていると思うので、このリクエスト給食をモリモリ食べてパワーの源にしてください！

　本校では、道徳の授業は学級担任だけでなく、副担任も含め、ローテーションで授業を行っています。また、授業者だけでなく、子どもたちの内面の変化を見取る職員も配置しています。
　先日、行われました３－２の「人間とは・・・・・」の授業を参観しましたので、御紹介いたします。
　サルと人間の特長を出し合い、人間とは何かについて考える授業でした。子どもたちの主張やその根拠等、なかなかおもしろく、よく考えているなと関心するものばかりでした

　

　

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　じとっこと白菜のスープ　揚げシュウマイ　もやしの酢醬油和え　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　じとっこ

☆★　コメント　☆★
　今日は、宮崎県産の「じとっこ」を使った「未来に希望　ふるさと給食」の日でした。
「じとっこ」は、古くから宮崎や鹿児島を中心に飼育されていた鶏です。地頭職に献上されるほどおいしい鶏だったことから、「地頭鶏（じとっこ）」という名前になったといわれています。
　今日は、今が旬の野菜「白菜」と一緒に使って、煮干しとしょうゆベースのスープに仕上げました。

　１年生の総合的な学習の時間の発表会がありました。
　１年生は来年行く予定の修学旅行に関連するものや人について調べていました。
　今日の発表会を受けて、わくわく感が一層ふくらんだことと思います

　

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　かき玉汁　がめ煮　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　ほうれん草　えのき　鶏肉　じゃがいも　ごぼう　しいたけ

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、福岡県の郷土料理「がめ煮」を作りました。
　「がめ煮」は、鶏肉、こんにゃく、にんじんやごぼうなどの根菜類、季節の食材をしょうゆベースで味をつけた煮物です。筑前地方では、お祝い事に欠かせない料理で「筑前煮」とも呼ばれています。
　郷土料理は、その土地でとれる食材を使い、その地域独自の調理方法で作られ、地域に愛され広く受け継がれてきている料理です。私たちの地域の郷土料理も、子どもたちに受け継いでいきたいですね。

☆★　献立名　☆★
　コッペパン　白菜のクリーム煮　菜果サラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）鶏肉　里芋　しめじ

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、ブロッコリーとカリフラワーの入った「菜果サラダ」を作りました。ブロッコリーとカリフラワーは、キャベツと同じアブラナ科の野菜です。野生のキャベツのつぼみが大きくなったものをブロッコリー、ブロッコリーが突然変異して、品種改良されたものがカリフラワーです。どちらもビタミンCが多く含まれています。
　見た目は似ていますが、色と食感が違うので、２つの違いを楽しめるサラダに仕上がりました。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　石狩汁　五目煮　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）じゃがいも　白菜　えのき　鶏肉　しいたけ　ごぼう

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、北海道の郷土料理「石狩鍋」を給食用にアレンジした「石狩汁」を作りました。
　本場の北海道では、鮭の身の他に、骨まで入れて作ることが多いそうです。また、お店で「石狩鍋」を食べると、鮭の卵である「いくら」がちりばめられているものが出てくることもあるそうです。北海道の郷土料理「石狩汁」を味わって、海の恵みに感謝してほしいです。

　昨日、令和３年度　第２７回「国富町青少年健全育成町民大会」が行われました。
　その中で、「青少年健全育成作文コンクール」の表彰や作文発表が行われました。
　本校からは、３年生２名が出場しました。１名が中学生の部の「青少年健全育成作文コンクール」最優秀賞、もう一人が青少年育成県民会議主催の「青少年の主張」で優良賞でした。
　二人とも、落ち着いて堂々と発表していました。内容も、とても素晴らしく、頼もしい限りです。
  
  
  
　

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　わかめスープ　韓国風すきやき丼　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　じゃがいも　しいたけ　ねぎ　豚肉　しめじ
（国富町産）にら

☆★　コメント　☆★
　給食で使っている野菜で一番多いのは「にんじん」です。「にんじん」は緑黄色野菜の代表であり、「カロテン」というビタミンが豊富に含まれています。「カロテン」は「にんじん」の皮の近くに多く含まれているので、皮はできるだけ薄くむいたほうがよいです。また、彩りもきれいなので、煮物や炒め物、サラダなどいろいろな料理に使うことができる万能野菜です。
　今日は、わかめスープと韓国風すきやき丼の両方に使いました。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　かぶのスープ　魚のゆずみそ和え　添えキャベツ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　かぶ　じゃがいも　しいたけ　しいら　ゆず　キャベツ

☆★　コメント　☆★
　今日は、今が旬の「ゆず」を使った「魚のゆずみそ和え」を作りました。
　「ゆず」の皮には、ビタミンCが豊富に含まれています。実は、このビタミンCの量は、みかんの５倍といわれています。しかし、「ゆず」はみかんのように果肉を食べることはほとんどなく、香りを楽しむことが多いです。
　今日の「魚のゆずみそ和え」では、「ゆず」の皮をきざみ、果汁もしぼって調味料（みそやしょうゆ）と合わせて、揚げた魚に調味しました。ほんのり「ゆず」の風味を楽しんでほしいと思って仕上げました。

修学旅行まであと2週間となりました。今週は、集団行動訓練と係の打合せを行いました。

　宮崎県租税教育推進中央協議会主催の令和３年度「税についての作文」募集に応募したところ、以下のとおり、本校の３年生５名が入賞し、本日、校長室で表彰式が行われました。５名の皆さんのがんばりに心から拍手を送ります
　「宮崎地区納税貯蓄組合連合会会長賞」１名
　「宮崎地区租税教室推進協議会　銀賞」１名
　「宮崎地区租税教育推進協議会　銅賞」３名
　　　
　　　
　　　
　　　　　
　　　
　　　
　　　

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯（減量）　きのこうどん　酢みそ和え　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　しめじ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日の「うどん」には、たくさんの種類の「きのこ」を使いました。種類は、えのき、しめじ、しいたけです。
　「きのこ」には、栄養的にも優れた低カロリーの食べ物です。そして、「きのこ」の栄養は、野菜と似ています。食物繊維やビタミンＢ群、ミネラルが豊富なのです。
　給食によく「きのこ」が登場するのは、優れた栄養素をもっているからです。これからも、いろいろな「きのこ」を使っていきたいと思います。

☆★　献立名　☆★
　チーズパン　ポトフ　コーンサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）鶏肉　じゃがいも　大根　しめじ　キャベツ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日から１２月。寒さも本格的になってきました。そんな寒い日には、あったかグルメが食べたくなります。
　洋食のあったかグルメ定番の「ポトフ」。今日の給食の「ポトフ」には、肉やポークビッツの他に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、大根、しめじ、ブロッコリーの野菜を入れました。具だくさんだったので、食材のうま味がギュッとつまった「ポトフ」に仕上がりました。