2024年6月の記事一覧
ありがとうございます!まがたま会の皆様!!
6月14日(金)、第31回卒業生(昭和53年3月卒業 卒業生163名)による同窓会「まがた
ま会」の代表長友様、宮田様、横山様、薮内様が来校され、同窓会で募った寄付金を生徒の教育活動の
充実や本庄中学校の発展のために役立てて欲しいと代表の長友様から久峩校長先生に手渡されました。
寄付にあたり、卒業アルバムなど見ながら懐かしく当時を振り返り、生徒数が大きく減少している
ことに驚きながらも、部活動などが盛んであった様子などをうかがうことができました。
今回の寄付は、コロナ禍を経て開催された同窓会で呼びかけて集めていただいたそうで、中には同窓
会への出席はできないが、母校である本庄中学校のためにとわざわざ振り込んでくださった卒業生もい
たと教えていただきました。
今後、検討の上、使途を決定していきたいと思いますが、卒業生の皆様の想いにお応えできるように
大切に使わせていただきたいと思います。まがたま会の皆様、本当にありがとうございました!
世界の作物
6月13日(木)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 鶏肉と厚揚げのみそ煮 きゅうりとわかめの酢の物
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 じゃがいも にんじん ごぼう しいたけ キャベツ
(国富町産)きゅうり
☆★ 一口メモ ☆★
じゃがいものエネルギーは、米や小麦の20%ほどです。米や小麦より、少ないエネルギーですが、
米が育ちにくい寒く冷たい土地でも栽培・収穫ができます。そのため、単位面積当たりの収穫量は、米
や小麦の3倍以上あるといわれています。そして、米、麦、とうもろこしと並ぶ「世界の四大作物」と
もいわれています。
今は、赤道直下から北極圏まで栽培されているのは、じゃがいもだけで、100か国以上の国々で栽
培されているそうです。
湿度を感じる季節になりました
6月12日(水)の給食
☆★ 献立名 ☆★
ミルクパン 牛乳 チリコンカン 花野菜サラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)豚肉 しめじ
(国富町産)きゅうり
☆★ 一口メモ ☆★
ムシムシ、ジメジメして、衛生面に気を付けなければならない季節になりました。気温や湿度が高く
なるとカビや細菌が増えます。細菌は高い温度に弱いので、ほとんどの食材は加熱することで食中毒を
防ぐことができます。
その他にも、食事環境の中で、衛生面について気を付けることができていますか?手洗いと消毒、食
卓テーブルをきれいにふきあげることができていますか?身の回りの衛生について気を配り、安全に食
事ができる環境を整えることが大切です。
ぜひ、御家庭でも衛生面に気を付けて過ごせるといいですね。
コーンの季節です。
6月11日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 ハヤシライス フレンチサラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 しめじ キャベツ
(国富町産)きゅうり
☆★ 一口メモ ☆★
給食でも活躍している食材、コーン。サラダやスープ、炒め物の彩りを豊かにしてくれます。
コーンの旬は今の時期で、甘味があり、彩りにもなるので、給食の献立にたくさん取り入れていま
す。コーンは、収穫後、時間とともに甘味と栄養成分が減っていく特徴があります。そのため、買った
らすぐに調理した方がよいです。コーンの皮をむいたらすぐにゆでることができるようにお湯を沸かし
ておくことが重要です。また、すぐに食べない場合は、ゆでて、粒を外して冷凍保存するといいので、
ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
缶詰でなじみのある食品
6月10日(月)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 豆腐のすまし汁 さばの生姜煮 野菜の二色和え
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 えのき キャベツ
☆★ 一口メモ ☆★
サバ缶でおなじみのサバは脂肪分が多く、同じ青背魚のイワシやサンマ以上に、DHA(ドコサヘキサ
エン酸)やIPA(イコサペンタエン酸)を豊富に含んでいます。DHAは、高脂血症を予防して、動脈硬
化の進行を遅くするほか、脳細胞の活動を活発にする働きがあります。IPAも同じように、血液をかた
まりにくくしたり、高血圧を防ぐ働きがあります。サバの仲間は、3種類いますが、日本近海で見られ
るのは、マサバとゴマサバの2種類。一般にサバといえば、マサバのことです。
今日の給食は、さばの生姜煮でした。お味はいかかだったでしょうか?
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