学校からのお知らせ

本庄中日記

いよいよ夏休み!

 7月に入って猛暑日が続いた1学期も22日(月)に無事に終業の日を迎えました。

 3校時に行われた終業式に先立ち表彰式が行われ、熱中症対策及び感染症予防のためにオンラインでの紹介にはなり

ましたが、県中学校総合体育大会弓道競技個人戦優勝、自転車競技JOCジュニアオリンピックカップ500Mタイムト

ライアル優勝・2000M個人追い抜き準優勝の報告とともに、今後益々の活躍が期待される仲間の活躍に対して、全

校生徒による賞賛と応援のエールが送られました。

 続く終業式では、各学年の代表による1学期の振り返りが発表されました。1年生代表生徒からは「当たり前のこと

を当たり前にできるようになること」、2年生代表からは「授業中の態度を改め、行事から学んだことを生かしていく

こと」、3年生代表からは「落ち着いた生活を心がけること」など2学期に向けて改善していこうと各学年の生徒に呼

びかけが行われました。久峩校長先生からは、41日間の夏休みが始まるにあたって、「時間は平等であること」「悔

いの残らない時間の使い方を心がけること」などお話がありました。

 41日間の休み中、普段できないことにもチャレンジしながら、事故なくケガや病気に十分注意しながら健康で安

心・安全な夏休みを過ごしてくれることを願っています。2学期の始業の日である9月2日(月)に元気に233人の

笑顔と再会できることを楽しみにしています!

   

 

 

 

 

 

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晴れ 明日から夏休みですね。

給食・食事7月22日(月)の給食給食・食事

7月22日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 米粉の夏野菜カレー フルーツポンチ

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 鶏肉 なす ズッキーニ

☆★ 一口メモ ☆★

 いよいよ明日から夏休みですね。ワクワクしている人もたくさんいると思います。夏休み中も元気に

過ごすために、「夏バテ予防」をしっかりしましょう。蒸し暑くて「夏バテ」を起こすと、食欲がなく

なり、偏った食事になってしまうことがあります。元気に過ごすためにも、今日のカレーのような香辛

料や旬の野菜を使った料理や、みかんなどのかんきつ類やフルーツを取り入れて、食欲増進を図り、栄

養バランスのよい食事を心がけましょう。

米粉の夏野菜カレー

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晴れ 旬の野菜を

給食・食事7月19日(金)の給食給食・食事

7月19日の給食

 

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 豆腐のすまし汁 鶏肉とゴーヤーの揚げ煮

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 にんじん えのき 鶏肉

(国富町産)ゴーヤー

☆★ 一口メモ ☆★

 「ゴーヤー」は「ニガウリ」とも呼ばれ、独特な苦味があり、苦手な人もいますが、節電対策として

の人気のある野菜です。

 「ゴーヤー」の緑のカーテンは、葉っぱやツルが密に茂るので、遮光効果(光をさえぎる効果)も高

いと評判です。また、栽培もしやすく、「ゴーヤー」に含まれる栄養素ビタミンCも豊富で、高血糖や

高血圧にも有効といわれています。

 今日は、食べやすい料理「鶏肉とゴーヤーの揚げ煮」に仕上げました。たくさん食べている生徒の姿

を見ることができてとても嬉しかったです。

鶏肉とゴーヤーの揚げ煮

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曇り にらの歴史

給食・食事7月18日(木)の給食給食・食事

7月18日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 にら玉スープ 麻婆茄子

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 にんじん しいたけ 豚肉 なす

(国富町産)ピーマン にら

☆★ 一口メモ ☆★

 にらは、古い歴史をもつ野菜で、日本最古の歴史書である古事記には「賀美良」、万葉集には「久久

美良」という呼び名で登場しています。現在のにらという名前は、これらの「みら」が変化したものと

いわれています。

 にらは、長らく薬用として食べられていました。体が温まり、精力がつくとされ、食べ方は薬膳とし

て、おかゆに入れていたようです。

 今日は、国富町産のにらを使って「にら玉スープ」を作りました。お味はいかかだったでしょうか?

にら玉スープ

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晴れ ビタミンCが豊富!

給食・食事7月17日(水)の給食給食・食事

7月17日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 ミニコッペパン 牛乳 夏野菜のミートソーススパゲティ パインサラダ

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)豚肉 にんじん なす エリンギ

(国富町産)きゅうり ピーマン

☆★ 一口メモ ☆★

 栄養たっぷりの今のピーマンは、おいしさも倍増しています。

 ピーマンには、カロテンやビタミンCという栄養素が豊富に含まれています。特に、ビタミンCはレ

モンよりも多く含まれています。その他にも、がん細胞が増えるのを防ぐ物質も含んでいるスーパーフ

ードです。

 今日は、国富町産のピーマンを使って、夏野菜のミートソーススパゲティを作りました。

夏野菜のミートソーススパゲティ

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晴れ かむ回数を意識してみよう

給食・食事7月16日(火)の給食給食・食事

7月16日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 厚揚げのそぼろ煮 茎わかめのじゃこ和え

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 鶏肉 にんじん しいたけ

☆★ 一口メモ ☆★

 かむことを意識して食事ができていますか?

 今の食事は、昔と比べて、かみごたえの少ない食品、やわらかい食品が多く、かむ回数が減ってきて

います。昔は、1420回かんで食べていた食事。今は、その半分の620回というデータもありま

す。

 毎月1回ある「かみかみ献立」。この日は特に、一口30回以上かむことを意識できるとよいです

ね。

茎わかめのじゃこ和え

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教育実習が終了しました

7月12日(金)で教育実習が終了しました。

本日は、教育実習の集大成でもある研究授業が行われました。

3週間前とは違って、堂々とした授業でしたよ。

生徒達も最後の別れは寂しそうでした。

よい先生になってくださいね。

お疲れ様でした。
 

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曇り 島野菜

給食・食事7月12日(金)の給食給食・食事

7月12日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 冬瓜のみそ汁 ゴーヤーチャンプルー

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 にんじん 豚肉

(国富町産)ゴーヤー にら

☆★ 一口メモ ☆★

 日本の南端沖縄県では、暑さや雨風に強い独特の野菜が育っています。それらは「島野菜」と呼ば

れ、現在は28品目あります。「島野菜」の決まりは、戦前から食べられていること、郷土料理に使わ

れていること、沖縄の気候と風土に合ってよくとれることです。

 今日の給食は、「島野菜」の代表ともいえる「ゴーヤー」を使った、沖縄県の郷土料理「ゴーヤーチ

ャンプルー」でした。この「ゴーヤー」は国富町産です!

こちらは、冬瓜です。

冬瓜のみそ汁

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曇り 新鮮な証拠

給食・食事7月11日(木)の給食給食・食事

7月11日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 麦ご飯 牛乳 高野豆腐の煮物 いかときゅうりの梅酢和え

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)米 鶏肉 にんじん しいたけ 

(国富町産)きゅうり

☆★ 一口メモ ☆★

 きゅうりのかたいとげは、新鮮な証拠です。きゅうりの白い粉は、自分の身を守るために大切な粉、

ブルームといいます。まっすぐなきゅうりと曲がったきゅうりの味は同じです。

 今、きゅうりに関する3つのことを伝えました。夏野菜の代表のきゅうりは、今が一番おいしい時期

です。給食でも、国富町産のきゅうりをたくさん使いました。ぜひ、水分補給源としても優秀なきゅう

りなので、積極的に食べてほしいです。

いかときゅうりの梅酢和え

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晴れ かつお節の風味を生かして

給食・食事7月10日(水)の給食給食・食事

7月10日の給食

☆★ 献立名 ☆★

 ミニチーズパン 牛乳 焼きそば 海藻の中華和え

☆★ 本日の食材 ☆★

(宮崎県産)豚肉 にんじん 

(国富町産)きゅうり ピーマン

☆★ 一口メモ ☆★

 焼きそばは、中華料理の「チャオメン」から始まったといわれています。

 「チャオメン」は、中華麺を炒め、塩やしょうゆで調味しためん料理。日本で焼きそばが誕生したの

は、今から約70年前といわれ、その頃は「チャオメン」と同じ塩やしょうゆ味だったそうです。しか

し、昔は中華麺の原材料の小麦粉が高価なものだったため、キャベツを使って量を増やし、キャベツが

入った分、薄味になったので、味の濃いソースを使うようになったそうです。それが、今のソース焼き

そばですね。

 給食の焼きそばは、うま味を感じますね!とよくいわれます。このうま味の決め手は、粉末のかつお

節です。粉末のかつお節を使うことで、焼きそば全体にうま味を感じるように仕上げることができま

す。ぜひ、試してみてください。

焼きそば

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