2019年11月の記事一覧

　第３回調理実習。今回のメニューは「麻婆豆腐、奶豆腐、ご飯」です。最近は、「素」がどこにでも売っているので、何でも簡単に調理する事ができます。しかし、今回の実習では上湯と調味料で作ります。豆板醤の量で辛さを調節して。「どうする？？全部入れたら辛いかな～？？」「麻婆豆腐、ご飯と合うよね」そんな楽しそうな会話が聞こえてきます。グループでする調理はとても楽しそう。そして、どんな作業も共同作業。自分達で作った料理はおいしいですよね。また家庭でも作ってみてくださいね。