2020年2月の記事一覧

　第４回調理実習。今回で調理実習は最後になりました。メニューは、米粉ドリアといちご大福。大福は白玉粉に砂糖と水を加え、電子レンジを使って加熱し牛皮を作ります。でんぷんは冷めてしまうとうまく包めなくなるので時間との勝負。みんなで協力して頑張りました。寒いこの時期に暖かいホワイトソースたっぷりのドリアは美味しくてにこやかな表情でグループ同士会話が弾みます。最後の調理実習。試食の時間も楽しい時間。また家庭でも作ってみてくださいね。