本庄中日記

１０月１１日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　小松菜のみそ汁　魚のたこ焼きソースがらめ　添えキャベツ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　小松菜

☆★　一口メモ　☆★

　みなさんは、どれくらいの頻度で、魚を食べているのでしょうか？

　魚には、良質なたんぱく質やカルシウムなど、みなさんの体をつくるうえで必要な栄養素が豊富に含

まれています。また、中性脂肪を減らすなど、体によい働きをする油を含んでいる特長があります。給

食でも、いろいろな魚料理を多く取り入れている理由はそこにあります。成長期に子どもたちの丈夫な

体づくりには、魚の栄養が欠かせません。

　今日は、魚を使って、子どもたちが食べやすいようにたこ焼き味に仕上げました。お味はいかかだっ

たでしょうか？

１０月１０日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　カラフル野菜スープ　鶏肉のBBQソース焼き　添えきゅうり

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　カラーピーマン　鶏肉

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日、１０月１０日は「目の愛護デー」です。目が疲れると、頭痛や肩こりなどの症状を招くことが

あります。遠くを見るなどして、目を休ませるほかにも、日頃から栄養バランスのよい食事をとること

が大切です。栄養バランスのよい食事とは、主食・主菜・副菜がそろった食事のことです。また、疲れ

目に効果的な食べ物もあります。にんじんやブルーベリー、レバー、うなぎなどです。これらの食べ物

も積極的にとるとよいですね。

１０月９日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　チーズパン　牛乳　じゃがいものミートソース煮　かぼちゃのサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　かぼちゃのような濃い野菜を○○野菜といいます。この○○に入る言葉を知っているでしょうか？

　答えは、緑黄色野菜です。

　では、色の薄い野菜は、何というのでしょうか？

　答えは、淡色野菜です。

　みなさんは、かぜをひいた時に、のどの痛みを感じたことがあると思います。これは、かぜの菌が、

のどに感染して粘膜を傷つけるからです。かぼちゃやにんじんなどの緑黄色野菜の成分は、のどや鼻の

粘膜を強くし、菌の侵入を防ぐ働きがあります。

　今日は、かぼちゃやにんじんを使った「かぼちゃのサラダ」でした。お味はいかかだったでしょう

か？

　エフエム宮崎金曜日の朝８時20分から放送される「ら・ら・ラジオ」という番組をご存じでしょうか？

　今日（８日）は、アナウンサーの奥山様、山下様が来校され生徒会６名とPTA木下会長への取材が行われました。取

材内容は、校歌自慢、学校自慢（行事、制服、部活動など）、卒業生が懐かしくなるようなエピソードを中心とするも

のでした。

　オンエアーは、１０月２５日金曜日 午前８時２０分から１０時５５分の予定です。（８時４３分頃と９時３０分頃

に校歌が流れます。）みなさん、お楽しみに！！

本庄中には、帰りの会の前の１０分間、キャリア教育の一環として位置づけられた「補充の時間」という時間があります。
２学期からは、毎月第２・４週の火曜日のこの時間を生徒会主催の「学習勉強会」の時間として位置づけることになりました。
この「学習勉強会」は、１年生から３年生を４～６人のグループに分け、異学年でそれぞれが苦手な部分を克服し、学習への意欲を高め、授業態度の改善を図ることをねらいとしています。
企画から実施まで全て生徒会役員を中心として実施していきます。
本日１０月８日（火）は初日でしたので、班ごとの自己紹介、次回の持参物の確認をしました。
最初ですので、特に１年生は緊張した面持ちでした。
これから３年生は皆をリードしていってくださいね。

１０月８日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ワンタンスープ　回鍋肉

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　豚肉　エリンギ　チンゲン菜

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　ワンタンスープに使っているチンゲン菜は、中国語で「茎が緑」という意味をもっているそうです。

茎が白いものは、「白菜」になるそうです。チンゲン菜は、栄養の豊富な中国野菜の１つです。疲労回

復に効果のあるビタミンC、生活習慣病やがんの予防に効果を発揮するカロテンやビタミンEが豊富に含

まれています。

　今日は、スープにチンゲン菜をたくさん使いました。お味はいかかだったでしょうか？

１０月７日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　きのこうどん　千切大根のツナ和え　ごま塩ふりかけ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　えのき　しめじ

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今が旬のきのこ。今月は、いろいろなきのこが献立に登場しています。

　実は、世界で一番、栽培きのこの種類が多いのは日本です。みなさんは、きのこの名前がわかるでし

ょうか？しめじ、しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、えのきたけ、まいたけ、なめこなどが給食で

登場します。それぞれ形も味も違いますが、何種類も一緒に食べるとうま味も増します。

　今日は、しいたけ、えのき、しめじを使ったきのこうどんでした。

１０月４日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　フェイジョアーダ　グリーンサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日の世界の料理は、ブラジル料理です。フェイジョアーダやフェジョアーダと呼ばれている料理に

挑戦しました。この名前は、「フェイジャオン（豆）」を使った料理という意味をもつようです。肉と

豆で栄養たっぷりで、体力をつけたいときにおすすめのレシピです。ブラジルでは、疲労回復、スタミ

ナ補充の料理といわれ、地域によって違いがあるようですが、疲れが出てくる一週間の半ばの水曜日や

週末の土曜日に食べる習慣があるそうです。

１０月３日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　大根のスープ　いわしのトマト煮　添えブロッコリー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　えのき　ほうれん草

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食の主菜は、「いわしのトマト煮」。

　いわしは、刺身や塩焼き、煮魚以外にも、骨ごとだんごにしたつみれとしても食べられています。実

は、今日の給食に、いわしを使った料理が隠れています。子どもたちは見つけることができたでしょう

か？

　答えは、スープのだしに使っています。毎日の給食で使われている「いりこだし」の正体は、カタク

チイワシといういわしの種類なのです。

　今日は、いわしがいろいろな形に加工されていることを覚えましたね。

１０月２日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニ黒糖パン　牛乳　きのこのペンネ　ごぼうのかみかみサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）しめじ　エリンギ　小松菜

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　毎日、よくかんで食事をしていますか？

　今日の給食は、かむことを意識して食べる「かみかみ献立」でした。子どもたちは、一口何回かんで

食べているのでしょうか？よくかんで食べるとだ液がたくさん出るので、食べ物の消化や吸収がよくな

ります。また、食べ物の味も感じ取ることができます。そして、かむことによって、脳を刺激し、頭の

働きも活発になります。「一口３０回以上」を意識できるとよいですね。